طرز تهیه دسر انجیر خامه ای با انجیر خشک ترکیه ای | آموزش قدم به قدم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو، سلام. ‏ امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. ‏ در بخش آموزش تهیه انواع دسر آشپزخانه زرین بانو،  با آموزش یک دسر ترکیه ای به اسم «دسر انجیر خامه ای با انجیر خشک» در خدمتتونم.

رسپی دسر انجیر ترکیه

دسر انجیر خامه ای یکی از دسرهای بسیار خوشمزه ی ترکیه ای است که با انجیر خشک تهیه می شود.اگر شما هم علاقه مندید این دسر مقوی رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه دسر انجیر خامه ای با انجیر خشک 

خیس کردن انجیر خشک

انجیر های خشک رو داخل یک ظرفی می چینیم.حالا روشون آب جوش می ریزیم و به مدت ۱۵ دقیقه کنار می گذاریم تا نرم شوند.

 قرار دادن گردو وسط انجیر ها

دم انجیر های نرم شده رو جدا می کنیم. با دست وسطشون رو کمی باز می کنیم و نصف یک گردو رو داخلشون می گذاریم. و بعد در قابلمه ای می چینیم.

پخت انجیر ها

دو سه قاشق شکر روی انجیر ها می پاشیم و بعد آب می ریزیم. حالا روی حرارت ملایم با در باز اجازه می دیم ۳۰ دقیقه بپزه و شهد به قوام برسه.

 تزیین دسر انجیر

انجیر های پخته شده که چند قاشق شهد هم کف قابلمه هست رو از روی حرارت برمی داریم و در ظرف سرو می چینیم.

شهد رو هم روشون می ریزیم.

مقداری کره آب شده روی انجیر ها می گردونیم و مقداری خامه و پودر پسته روشون می ریزیم.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
زمان پخت : ۳۰ دقیقه

دسر انجیر خامه ای رو می تونید به شکل ولرم یا سرد میل کنید.

امیدوارم این دسر خوشطعم درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .

#مجله خانوادگی زرین بانو