به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش نوشیدنی های سرد آشپزخانه زرین بانو با ” لمون کافی” در خدمتتونم.
لمون کافی یا آیس کافی لیمویی یک نوشیدنی تابستانی بسیار خوشمزس. وجود یخ و لیمو حسابی خنکتون می کنه و کافئین قهوه خستگیتون رو از بین می بره.
پس اگر شما هم به دنبال یک نوشیدنی تگرگی خوشمزه برای روزهای گرم تابستونی هستید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم لمون کافی
| لیمو سنگی | 1 عدد ( به جاش از 2-3 عدد لیمو ترش عمانی هم می تونید استفاده کنید) |
| شکر یا عسل | 1-2 قاشق |
| یخ | به میزان لازم |
| آب گاز دار | کمی ( به جاش از آب معمولی هم می تونید استفاده کنید.) |
| اسپرسو خنک | 1 شات |
رسپی آیس کافی لیمویی
مرحله اول :
برای درست کردن این نوشیدنی خوشمزه ابتدا یک فنجان آب رو داخل مخزن زیرین موکاپات می ریزیم. بسکت روشو با پودر قهوه پر و فشرده می کنیم. حالا موکاپات رو می بندیم و روی حرارت می زاریم تا قهوه آماده بشه. از دستگاه اسپرسو ساز هم می تونید استفاده کنید. بعد از آماده شدن قهوه رو می زاریم تا از داغی بیوفته.
مرحله دوم :
نصف یک عدد لیمو رو داخل لیوان سرو فشار می دیم تا آب لیمو ترش خارج بشه. حالا شکر رو اضافه می کنیم و با قاشق همش می زنیم تا شکر حل بشه.
مرحله سوم :
در این زمان کمی یخ اضافه می کنیم و بعد آب گاز دار می ریزیم تا لیوان سر خالی پر بشه.
مرحله چهارم :
در آخر قهوه رو اضافه می کنیم. برای تزیین لیوان هم می تونید از برش لیمو ترش استفاده کنید. به همین راحتی بمب انرژی ما آماده میشه.
نوش جونتون
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 0
امیدوارم این نوشیدنی خنک بسیار خوشمزه و انرژی بخش رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون
- زمان آماده سازی: PT15M
- زمان پخت: PT00M