طرز تهیه سوپ ماکارونی | سوپ متفاوت و خوشطعم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش تهیه انواع سوپ آشپزخانه زرین بانو، با آموزش «سوپ ماکارونی» درخدمتتونم.

سوپ ماکارونی یکی از سوپ های بسیار خوشمزه است که با ماکارونی شکلی و سبزیجات دلخواه تهیه میشه و بسیار مقویه😍👌

اگر شما هم علاقمندید این سوپ بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه سوپ ماکارونی ( ۴ نفره)

▫️گوشت مرغ : ۱ تکه

▫️هویج متوسط : ۲ عدد

▫️ماکارونی شکلی : ۱ لیوان

▫️کدو متوسط : ۱ عدد

▫️پیاز متوسط : ۱ عدد

▫️سیر : ۱ حبه

▫️نمک، زردچوبه ، ادویه کاری : به مقدار لازم

▫️پنیر خامه ای : ۱ قاشق غذاخوری

⭐️از سبزیجاتی مثل سیب زمینی، جعفری ، کلم بروکلی ،ساقه کرفس، قارچ و.. هم می تونید داخل سوپ استفاده کنید.

⭐️به جای پنیر خامه ای از یک قاشق خامه صبحانه یا یک لیوان شیر هم می تونید استفاده کنید.

⭐️در صورت تمایل می تونید پنیر خامه ای رو حذف و از یک قاشق رب گوجه فرنگی داخل سوپ استفاده کنید.

⭐️اگر مرغ رو حذف کردید از یک عدد عصاره ی مرغ یا گوشت استفاده کنید تا سوپ خوش طعم تری داشته باشید.

✔️رسپی سوپ ماکارونی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این سوپ بسیار خوشمزه ابتدا یک عدد پیاز رو نگینی ریز خرد میکنیم و داخل تابه میریزیم . مقدار روغن یا کره اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم تا سبک بشه. حالا سیر رنده شده رو هم اضافه میکنیم و تفت میدیم تا عطر سیر آزاد بشه.

‏در ادامه تکه های مرغ خرد شده رو اضافه میکنیم و با هم تفت میدیم. در حین تفت دادن ادویه ها شامل نمک، زردچوبه و ادویه کاری را هم اضافه میکنیم و تفت میدیم.

حالا هویج های خرد شده رو اضافه و به تفت دادن ادامه می دیم. دو لیوان آب جوش اضافه می کنیم . درب قابلمه رو می گذاریم و اجازه می دیم با حرارت ملایم ۳۰_۴۰ دقیقه بپزه.

◀️مرحله دوم :

بعد از اینکه مرغ و هویج پخته شد؛ ماکارونی و کدوی خرد شده رو اضافه می کنیم . اگر آب سوپ کم بود کمی دیگه می ریزیم و اجازه می دیم نیم ساعت دیگه بپزه و جا بیوفته.

◀️مرحله سوم :

پنج دقیقه ی آخر پخت یک قاشق پنیر خامه ای رو با یک ملاقه از آب سوپ خوب هم می زنیم تا یکدست بشه و بعد به سوپ اضافه می کنیم.

حالا دیگه سوپ خوشمزمون آمادس😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
⏰زمان پخت :۷۵ دقیقه

✔️سوپ ماکارونی رو می تونید به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی با نان میل کنید.

امیدوارم این سوپ جدید و خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام
‏حق یارتون🙋
‏
‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی