به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حال دلتون عالی باشه. در بخش آموزش درست کردن سالاد آشپزخانه زرین بانو با ” مارولو سالاتا” در خدمتتونم.
مارولو سالاتا یا سالاد کاهو یونانی یکی از بهترین و خوشمزه ترین سالاد های تابستانی است که طرفداران زیادی در دنیا دارد. اگر شما هم علاقمندید این سالاد بین المللی بسیار خوشمزه رو درست کنید، دعوت می کنم در ادامه زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم سالاد کاهو یونانی
| کاهو | 2 عدد |
| پیازچه خرد شده | 4-5 عدد |
| شوید تازه خرد شده | 1 دسته |
| پنیر فتا خرد شده | حدود 100 گرم |
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش | 1 عدد |
| پوست لیمو ترش | نصف قاشق چای خوری |
| ماست | 2 قاشق غذاخوری ( اختیاری ) |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
رسپی مارولو سالاتا
مرحله اول :
برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا کاهو ها رومی شوییم و آبکش می کنیم. روی دستمالی پهن می کنیم تا کاملا آبشون کشیده بشه و بعد روی تخته ی آشپزخانه باریک و نازک خرد می کنیم. پیازچه، شوید و پنیر فتا رو هم خرد می کنیم و اضافه می کنیم.
مرحله دوم :
برای درست کردن سس داخل کاسه ای روغن زیتون ، آب و پوست لیمو ترش ، ماست و فلفل سیاه رو می ریزیم و همه رو باهم ترکیب می کنیم.
مرحله سوم :
سس رو به سالاد اضافه می کنیم و باهم خوب مخلوط می کنیم. روی ظرف رو سلفون می کشیم و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت می دیم تا مزه ها به خورد هم بره. به همین راحتی سالاد یونانی خوشمزه ما آماده میشه.
نوش جونتون
زمان آماده سازی : 20 دقیقه
زمان انتظار : 30 دقیقه
امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون
- زمان آماده سازی: PT20M
- زمان پخت: PT00M