جدول اندازه گیری پیمانه آشپزی | راهنمای مهم آشپزخانه

4

به نام خدا، دوستان و همراهان نازنین مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. عزیزان معمولا برای اندازه ی مواد اولیه برای پخت انواع غذا ها و شیرینی ها از گرم استفاده میشه. شاید برای شما هم کمی سخت باشه که بخواید هر کدوم از مواد رو تک به تک در ترازو آشپزخانه اندازه بگیرید .

جدول راهنمای پیمانه های آشپزی

در اینجا جدول تبدیل مواد غذایی رو براتون می زارم امیدوارم مفید واقع بشه.

✔️جدول اندازه گیری تقریبی و متوسط مواد آشپزی :

یک لیوان چند گرم است ؟

۱ لیوان برابر چند گرم است ؟

 

۱ لیوان آرد ۱۵۰ گرم
۱ لیوان شکر ۲۳۰ گرم
۱ لیوان کشمش ۱۸۰ گرم
۱ لیوان پودر قند ۱۶۰ گرم
۱ لیوان پودر نارگیل ۹۰ گرم
۱ لیوان روغن مایع ۲۲۰ گرم
۱ لیوان ماست ۲۰۰ گرم
۱ لیوان آرد ۱۵۰ گرم
۱ لیوان شکر ۲۳۰ گرم
۱ لیوان کشمش ۱۸۰ گرم
۱ لیوان پودر قند ۶۰ گرم
۱ لیوان پودر نارگیل، پسته، گردو ۱۰۰ گرم

یک قاشق غذاخوری چند گرم است ؟

۱ قاش غذاخوری برابر چند گرم است ؟

۱ قاشق غذا خوری آرد ۱۰ گرم
۱ قاشق غذا خوری شکر ۱۵ گرم
۱ قاشق غذا خوری پودر قند ۱۰ گرم
۱ قاشق غذاخوری شیر ۱۵ گرم
۱ قاشق غذا خوری روغن ۲۰ گرم
۱ قاشق غذاخوری آرد سفید ۱۵ تا ۲۰ گرم
۱ قاشق غداخوری خامه ۲۵ گرم
۱ قاشق غذاخوری پودر نارگیل، بادام، گردو، فندق پودر شده ۲۰ گرم
۱ قاشق غذاخوری گردو یا بادام یا فندق خرد شده ۱۵ گرم
۱ قاشق غذاخوری عسل ۳۰ گرم
۱ قاشق غذاخوری کره ۲۰ گرم
۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱۰ گرم
۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت ۱۵ گرم
۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۱۵ گرم
۱ قاشق غذاخوری ماست ۲۵ گرم

یک قاشق سوپخوری چند گرم است ؟

۱ قاشق سوپخوری برابر چند گرم است ؟

۱ قاشق سوپخوری آرد ۱۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری شکر ۱۲ گرم
۱ قاشق سوپخوری پودر قند ۱۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری نشاسته ذرت ۷ گرم
۱ قاشق سوپخوری روغن ۲۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری ماست ۲۵ گرم
۱ قاشق سوپخوری آرد ۲۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری پودر کاکائو ۱۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری خامه ۲۵ گرم
۱ قاشق سوپخوری عسل ۳۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری خمیر مایه ۱۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری کره ۲۰ گرم
۱ قاشق سوپخوری پودر گردو، نارگیل، پسته ۲۰ گرم

یک قاشق چایخوری چند گرم است ؟

۱ قاش چای خوری برابر چند گرم است ؟

۲ و نیم قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱۰ گرم
۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۸ گرم
۱ و ۳ چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۷ گرم
۱ و نیم قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۶ گرم
۱ و ۱ چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۵ گرم
۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۴ گرم
۳ چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر ۳ گرم
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر ۲ گرم
۱ چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر ۱ گرم

یک پیمانه چند گرم است ؟

۱ پیمانه برابر چند گرم است ؟

در اینجا پیمانه های استاندارد آشپزی که به صورت پیمانه های مدرج موجود می باشند ، مد نظر است.

۱ پیمانه آرد ۱۵۰ گرم
۱ سوم پیمانه آرد ۵۰ گرم
۱ پیمانه شکر ۲۰۰ گرم
۱ پیمانه روغن ۲۰۰ گرم
۱ پیمانه شیر ۲۵۰ گرم

۱ فنجان برابر است با چند گرم ؟

۱ فنجان آرد ۱۴۰ گرم
۳ چهارم فنجان آرد ۱۰۵ گرم
۲ سوم فنجان آرد ۹۵ گرم
نصف فنجان آرد ۷۰ گرم
۱ چهارم فنجان آرد ۳۵ گرم
۱ فنجان شکر ۲۰۰ گرم
۳ چهارم فنجان شکر ۱۵۰ گرم
۲ سوم فنجان شکر ۱۳۵ گرم
نصف فنجان شکر ۱۰۰ گرم
۱ سوم فنجان شکر ۷۰ گرم
۱ چهارم فنجان شکر ۵۰ گرم
۱ فنجان شیر ۲۴۵ گرم
۳ چهارم فنجان شیر ۱۸۵ گرم
۲ سوم فنجان شیر ۱۶۵ گرم
نصف فنجان شیر ۱۲۰ گرم
۱ سوم فنجان شیر ۸۰ گرم
۱ چهارم فنجان شیر ۶۰ گرم

ابزارهای اندازه گیری آشپزخانه

فنجان – قاشق غذاخوری – میلی لیتر : 

۱ فنجان ۱۶ قاشق غذاخوری ۴۸ قاشق چای خوری ۲۴۰ میلی لیتر
۳ چهارم فنجان ۱۲ قاشق غذاخوری ۳۶ قاشق چای خوری ۱۸۰ میلی لیتر
۲ سوم فنجان ۱۱ قاشق غذاخوری ۳۲ قاشق چای خوری ۱۶۰ میلی لیتر
نصف فنجان ۸ قاشق غذاخوری ۲۴ قاشق چای خوری ۱۲۰ میلی لیتر
۱ سوم فنجان ۵ قاشق غذاخوری ۱۶ قاشق چای خوری ۸۰ میلی لیتر
۱ چهارم فنجان ۴ قاشق غذاخوری ۱۲ قاشق چای خوری ۶۰ میلی لیتر
۱ قاشق غذا خوری ۱۵ میلی لیتر
۱ قاشق چای خوری ۵ میلی لیتر

ابزارهای مورد نیاز برای اندازه گیری در آشپزخانه

موارد سنجش دیگر : 
شیر پاستوریزه ۱۲۰ میلی لیتر ( سی سی ) نصف لیوان معمولی
۱ پیمانه اندازه گیری ۱ چهارم لیتر
۱ پیمانه ۲۵۰ میلی لیتر
نصف پیمانه ۱۲۵ میلی لیتر
۱ سوم پیمانه ۸۰ میلی لیتر
۱ قاشق غذاخوری ۱۵ میلی لیتر
۱ قاشق چایخوری ۵ میلی لیتر
نصف قاشق چایخوری ۵/۲ میلی لیتر
۱ ▫️چهارم قاشق چایخوری ۵/۱ میلی لیتر
۱ قاشق سوپخوری ۲ قاشق غذاخوری
۱ قاشق چایخوری ۲ قاشق مرباخوری
۱ ورق ژلاتین ۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین
۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۳ گرم
۱ پیمانه خامه نزده ۲ پیمانه خامه زده شده
۵ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه
۱ تخم مرغ ( بدون پوسته ) ۵۰ گرم
۱ زرده تخم مرغ ۲۰ گرم
۱ سفیده تخم مرغ ۳۰ گرم

امیدوارم اطلاعات مفید رو خدمتتون ارائه کرده باشیم.

شاد و پیروز باشید.

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده -ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۴.۲/۵ (۵ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT60M
  • زمان پخت: PT60M
ممکن است شما دوست داشته باشید
4 نظرات
  1. سادات حسنی می گوید

    ۲ونیم لیوان آرد یا ۳۱۰ گرم آرد اندازه گیریش چطوری هست؟
    مثلا ۲ونیم لیوان…..یعنی دوتا ونصفی لیوان آرد باشد ؟
    ۳۱۰گرم ….چند پیمانه هست

    1. زرین بانو می گوید

      سلام دوست عزیز
      اگر پیمانه رو ، لیوان دسته دار فرانسوی در نظر بگیریم ، هر لیوان آرد برابر با ۱۵۰ گرم هست . حالا ۲ لیوان میشه ۳۰۰ گرم و نصفش هم میشه ۷۵ گرم . یعنی ۲و نیم لیوان آرد میشه ۳۷۵ گرم آرد.
      بله دو و نیم لیوان میشه دو تا و نصفی لیوان آرد .
      شاد و سلامت باشید .

  2. ایتک می گوید

    سلام یه سوال داشتم ۲۵۰ گرم آرد میشه دوتالیوان واینکه ۱۶ گرم بکسنگ پودر چقدرمیشه؟

    1. زرین بانو می گوید

      سلام ایتک عزیز
      ۲۵۰ گرم آرد تقریبا میشه همون دو لیوان ، لیوانو سر پر نکنید . چون اصولا میگیم که هر ۳۰۰ گرم آرد ۲ لیوان سرپر هست.
      ۱۶ گرم بیکینگ پودر هم میشه ۴ قاشق چای خوری
      شاد باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.