طرز تهیه املت ترکی منمن

0

به نام خدا،دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش پخت غذاهای ترکی آشپزخانه زرین بانو با آموزش املت ترکی منمن (Menemen) در خدمتتونم.

طرز تهیه املت منمن ترکیه زرین بانو

این املت خوشمزه در ترکیه به عنوان صبحانه سرو می شود و طرفداران زیادی هم دارد. اگر شما هم علاقه مندید این املت پنیری بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مطالب مشابه

طرز تهیه غذای فاصولیه

✔️ مواد لازم برای تهیه املت ترکی منمن

گوجه فرنگی ۳ عدد
فلفل سبز ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
سوجوق یک عدد
ادویه ها شامل نمک ،پول بیبر، فلفل سیاه، آویشن، زیره به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
روغن زیتون ۱ غذاخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری

✔️رسپی املت منمن

۱_یک عدد پیاز رو روی تخته آشپزخانه نگینی ریز خرد میکنیم و داخل تابه ای میریزیم . کره و روغن زیتون رو اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم تفت میدیم تا کمی سبک شود.

۲_فلفل سبز رو نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه می کنیم. و کمی دیگه تفت می دیم.

⭐️فلفل سبز های ترکی نازک و شیرین هستند. شما می تونید به جاش فلفل دلمه ای هم بریزید.

۳_سوجوق رو حلقه حلقه خرد کرده و به تابه اضافه می کنیم. با هم تفت می دیم تا سوجوق ها کمی پخته شوند. (اضافه کردن سوجوق اختیاری است.)

۴_پوست گوجه ها رو می گیریم و روی تخته ی آشپزخانه نگینی ریز خرد می کنیم و بعد از اینکه سوجوق ها کمی پخته شدند اضافه می کنیم. و اجازه می دیم با حرارت ملایم بپزند و اب گوجه ها کشیده بشه.

مطالب مشابه
⭐️اگر گوجه ها خیلی خوش آب و رنگ نبودند یک قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید.

۵_در کاسه ای جداگانه ۳ عدد تخم مرغ رو می شکنیم. ادویه ها شامل نمک ،فلفل سیاه ،آویشن، زیره ،پول بیبر رو اضافه می کنیم و چنگال خوب هم می زنیم و بعد داخل تابه می ریزیم. و با مواد مخلوط می کنیم. و کمی صبر می کنیم تا تخم مرغ ها بپزند.

۶_مقداری پنیر پیتزا روی منمن می ریزیم و درب تابه رو می گذاریم تا پنیر ذوب بشه.

و بعد داغ داغ سرو می کنیم.
می تونید با قاشق یا نان میل کنید.

نوش جونتون😊

⏰زمان اماده سازی و پخت : کمتر از ۳۰ دقیقه

✔️منمن رو می تونید برای صبحانه ،میان وعده و حتی ناهار و شام میل کنید.

امیدوارم این املت پنیری خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام
حق یارتون🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#اشپزخانه من
#سایتی_برای_خانواده_ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۰/۵ (۰ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT10M
  • زمان پخت: PT20M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.