طرز تهیه مافین اسفناج و پنیر

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلااام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش آشپزی آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش “مافین اسفناج و پنیر ” درخدمتتونم.

یک غذای بسیار خوشمزه و متفاوت😍👌

اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه جان رو یاد بگیرید؛دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه مافین اسفناج و پنیر

✔️رسپی مافین اسفناج و پنیر

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این خوشمزه جان ابتدا برگ های اسفناج شسته و آبکش شده رو داخل قابلمه ای می ریزیم و بدون آب روی حرارت متوسط می گذاریم. اسفناج هاخودشون آب می ندازن و خیلی سریع بخار پز میشن.

از روی حرارت برمی داریم. و کنار می گذاریم تا سرد شود. و بعد روی تخته ی آشپزخانه ریز خرد می کنیم.

◀️مرحله دوم :

یک عدد تخم مرغ رو داخل کاسه ای می شکنیم و با همزن دستی می زنیم تا از لختگی در بیاد. حالا شیر رو اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم. در ادامه روغن و نمک و می ریزیم و هم می زنیم.

◀️مرحله سوم :

اسفناج های خرد شده روداخلش می ریزیم و با قاشق هم می زنیم.

◀️مرحله چهارم :

آرد و بکینگ پودر رو مخلوط می کنیم و کم کم داخل مواد الک می کنیم و با قاشق هم می زنیم. تا خمیر آماده بشه. در آخر پنیر پارمزان رو رنده می کنیم و نصفشو داخل خمیر می ریزیم و هم می زنیم.

◀️مرحله پنجم :

قالب مافین رو با مقداری روغن چرب میکنیم. حالامافین ها روباخمیر پر میکنیم. باقی مانده ی پنیر پارمزان رو هم روشون می ریزیم.

فر رو با دمای۱۰۰درجه روشن می کنیم تا داغ شود و بعد از اینکه گرم شد در طبقه وسط به مدت ۳۰ دقیقه می گذاریم تا بپزه.

در اواخر پخت قسمت گریل رو روشن می کنیم تا روشون طلایی بشه.

بعد از پخت از فر خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا از داغی بیوفتد و بعد از قالب خارج می کنیم.

بفرمایید مافین اسفناج خوشمزه ی ما آمادس😍😋

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰زمان پخت: ۳۰ دقیقه

✔️مافین اسفناج رو می تونید به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی میل کنید.

پیشنهاد می کنم اگر به دنبال تنوع در رژیم غذایتون هستید حتما این خوشمزه جان روامتحان کنید که عاشقش میشید😉

لحظاتتون به کام
حق یارتون🙋‍♀️

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹