طرز تهیه مافین اسفناج و پنیر

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلااام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش آشپزی آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش “مافین اسفناج و پنیر ” درخدمتتونم.

طرز تهیه مافین بادمجان
یک غذای بسیار خوشمزه و متفاوت😍👌

اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه جان رو یاد بگیرید؛دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه مافین اسفناج و پنیر

اسفناج ۱۰۰ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
نمک مقداری
شیر ۱ لیوان
روغن نصف لیوان
پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم
پودر آویشن مقداری (درصورت تمایل)

✔️رسپی مافین اسفناج و پنیر

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این خوشمزه جان ابتدا برگ های اسفناج شسته و آبکش شده رو داخل قابلمه ای می ریزیم و بدون آب روی حرارت متوسط می گذاریم. اسفناج هاخودشون آب می ندازن و خیلی سریع بخار پز میشن.

از روی حرارت برمی داریم. و کنار می گذاریم تا سرد شود. و بعد روی تخته ی آشپزخانه ریز خرد می کنیم.

◀️مرحله دوم :

یک عدد تخم مرغ رو داخل کاسه ای می شکنیم و با همزن دستی می زنیم تا از لختگی در بیاد. حالا شیر رو اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم. در ادامه روغن و نمک و می ریزیم و هم می زنیم.

◀️مرحله سوم :

اسفناج های خرد شده روداخلش می ریزیم و با قاشق هم می زنیم.

◀️مرحله چهارم :

آرد و بکینگ پودر رو مخلوط می کنیم و کم کم داخل مواد الک می کنیم و با قاشق هم می زنیم. تا خمیر آماده بشه. در آخر پنیر پارمزان رو رنده می کنیم و نصفشو داخل خمیر می ریزیم و هم می زنیم.

◀️مرحله پنجم :

قالب مافین رو با مقداری روغن چرب میکنیم. حالامافین ها روباخمیر پر میکنیم. باقی مانده ی پنیر پارمزان رو هم روشون می ریزیم.

⭐️می تونید یدونه گوجه فرنگی رو حلقه کنید و روی هر کدوم از مافین ها یدونه حلقه ی گوجه فرنگی بگذارید. و مقداری پودر آویشن روش بپاشید. قارچ حلقه شده هم بسیار جذاب میشه.

فر رو با دمای۱۰۰درجه روشن می کنیم تا داغ شود و بعد از اینکه گرم شد در طبقه وسط به مدت ۳۰ دقیقه می گذاریم تا بپزه.

در اواخر پخت قسمت گریل رو روشن می کنیم تا روشون طلایی بشه.

بعد از پخت از فر خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا از داغی بیوفتد و بعد از قالب خارج می کنیم.

بفرمایید مافین اسفناج خوشمزه ی ما آمادس😍😋

نوش جونتون😊

مافین بادمجان و پنیر

⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰زمان پخت: ۳۰ دقیقه

✔️مافین اسفناج رو می تونید به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی میل کنید.

پیشنهاد می کنم اگر به دنبال تنوع در رژیم غذایتون هستید حتما این خوشمزه جان روامتحان کنید که عاشقش میشید😉

لحظاتتون به کام
حق یارتون🙋‍♀️

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ (۲ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT20M
  • زمان پخت: PT30M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.