طرز تهیه حلوا نسکافه | حلوای خوشطعم و مجلسی

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش پخت انواع حلوا آشپزخانه زرین بانو با آموزش «حلوا نسکافه» در خدمتتونم .

طرز تهیه حلوا نسکافه ای
عکس از fingerfood_mehrnaz

‏اگر شما هم علاقمندید این حلوای بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه حلوا نسکافه

شکر ۲۲۰ گرم (۱ لیوان)
آب ۱ لیوان
پودر هل نصف قاشق چای خوری
گلاب ۲_۳ قاشق غذاخوری
آرد سفید قنادی یا نانوایی ۱۵۰ گرم (۱ لیوان)
پودر نسکافه ۲ قاشق غذاخوری ترکیب شده با ۱/۴ لیوان آب
روغن مایع ۶۰ گرم (۱/۳ لیوان)
کره یا روغن جامد ۵۰ گرم

✔️رسپی حلوای نسکافه ای

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این حلوای خوشمزه ابتدا یک لیوان شکر و یک لیوان آب رو داخل قابلمه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم . هم میزنیم تا شکر در آب حل بشه و شروع به جوشیدن بکنه. ۲ قاشق غذاخوری پودر نسکافه رو در یک چهارم لیوان آب حل میکنیم .

زمانی که شکر و آب کاملاً باهم حل شدند و جوشید ؛ گلاب و پودر هل رو اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعدنسکافه ای که آماده کردیم رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. اجازه می دیم چند قل بزنه و بعدحرارت رو خاموش می کنیم.

◀️مرحله دوم :

یک لیوان آرد سفید یا نانوایی رو داخل تابه می ریزیم و روی حرارت ملایم ۳۰ دقیقه تفت میدیم تا خامی آرد کشیده بشه، بوی خوبش بلند بشه وکمی تغییر رنگ بده. بعد از روی حرارت بر می داریم و یک بار دیگه الک می کنیم.

◀️مرحله سوم :

آرد تفت داده شده رو روی حرارت ملایم می گذاریم . روغن مایع و کره را اضافه میکنیم و با هم کمی تفت میدیم. حالا شربت داغ رو کم کم اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا شربت جذب حلوا بشه.

به هم زدن ادامه می دیم تا جایی که حلوا وسط تابه جمع بشه . با دست دو طرف تابه رو می گیریم و حرکت می دیم تا حلوا حالت گهواره ای پیدا بکنه و بعد از حرارت برمی داریم.

حلوا رو می تونید در بشقاب سرو بریزید و با پشت قاشق روش طرح بزنید و یا در قالب های سیلیکونی بریزید.

اگر داخل قالب سیلیکونی می ریزید ؛ ۲۰ دقیقه در فریزر بگذارید تا کاملا خودشو بگیره و بعد به آرامی از قالب ها جدا کنید.

برای تزیین روی حلوا می تونید از پودر پسته، پودر نارگیل یا هر چیز دیگه ای که دوست داشتید استفاده کنید.

به همین راحتی حلوا نسکافی خوشمزه ما آماده میشه 😍👌

نوش جونتون 😊

⏰زمان آماده سازی و پخت: ۹۰ دقیقه

✔️حلوا نسکافه رو می تونید به عنوان یک عصرانه خوشمزه در کنار چای میل کنید.

امیدوارم این حلوای بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن حلوا کفگیری تبریز روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه حلوا کفگیری

لحظاتتون به کام
‏حق یارتون 🙋

#مجله خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

5/5 (3 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT20M
  • زمان پخت: PT70M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.