طرز تهیه شیرینی نوقا | نوقا ساده و خوشطعم با آموزش آسان

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه.در بخش آموزش طرز تهیه شیرینی آشپزخانه ی زرین بانو، با آموزش ” نوقا شیری” در خدمتتونم.

طرز تهیه نوقا شیری

یک شیرینی خوشمزه و راحت که خیلی سریع تنها با چند قلم ماده ی اولیه آماده میشه.اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه نوقا شیری

شکر 300 گرم ( 1 و 1/2 پیمانه)
آب 150 گرم ( 3/4 پیمانه)
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
کره 150 گرم
شیر خشک قنادی 150 گرم ( 1 و 1/2 پیمانه)
خلال پسته 60 گرم ( 1/2 پیمانه)

 

نکته : با این مقدار مواد حدود 32 عدد شیرینی درست میشه. البته به اندازه ی برش هاتون هم بستگی داره.

رسپی نوقا شیری

مرحله اول :

برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا شکر رو داخل قابلمه ای می ریزیم. آب و آبلیمو رو اضافه و هم می زنیم تا شکر حل بشه.حالا  تا 10 دقیقه روی حرارت می زاریم تا بجوشه.

مرحله دوم :

شربت داغ رو داخل ظرف گود بزرگی می ریزیم.کره ی ذوب شده رو اضافه و هم می زنیم.در ادامه شیر خشک قنادی رو اضافه و هم می زنیم تا خمیر کشداری درست بشه.

مرحله سوم :

کف و دیواره های ظرف مربع یا مستطیل شکل رو سلفون یا نایلون می ندازیم و بعد مواد نوقا رو داخلش می ریزیم و صاف می کنیم و در نهایت خلال پسته ها رو روش می ریزیم.کمی با دست فشار می دیم تا به نوقا بچسبه. و بعد دوباره روش نایلون می کشیم.قالب رو به مدت 2 ساعت داخل یخچال و 20 دقیقه داخل فریزر می زاریم.

مرحله آخر :

بعد استراحت شیرینی رو به کمک نایلون از ظرف خارج می کنیم و در اندازه های کوچیک برش می زنیم.به همین راحتی نوقا شیری خوشمزه ی ما آماده میشه.این شیرینی رو داخل ظرف درب بسته و در یخچال نگهداری کنید و موقع سرو خارج کنید.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 25 دقیقه

زمان انتظار : 2 ساعت

نوقا شیری داخل یخچال حدود 3-4 هفته و داخل فریزر حدود 3 ماه ماندگاری دارد.

امیدوارم این شیرینی خوشمزه و راحت رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی آموزش گز آردی روی لینک مقابل کلیک کنید. طرز تهیه گز آردی خانگی

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

‫5/5 ‫(1 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT15M
  • زمان پخت: PT10M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.