طرز تهیه حلوا ماهو عمانی | حلوای ساده و خوشمزه عربی
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش انواع حلوای مجلسی آشپزخانه زرین بانو با ” حلوای ماهو عمانی” در خدمتتونم.
یک دسر زعفرانی بسیار خوشمزه که طرز تهیه بسیار راحتی داره و در کافه و رستوران های عربی سرو میشه .اگر شما هم علاقمندید این حلوای بین المللی خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.
مواد لازم حلوا عمانی
| شیر عسلی | 2 قوطی |
| کره | 200 گرم |
| خامه صبحانه | 200 گرم |
| گلاب | نصف استکان |
| پودر زعفران | نصف قاشق چای خوری |
| پودر هل | 1 قاشق چای خوری |
| گردوی خرد شده | کمی |
| پودر گل سرخ | کمی |
طرز تهیه حلوا ماهو عمانی
مرحله اول
برای درست کردن این حلوای خوشمزه ابتدا کره رو داخل تابه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم می زاریم تا ذوب بشه. حالا شیر عسلی رو اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا باهم خوب مخلوط شوند.
مرحله دوم :
خامه صبحانه که به دمای محیط رسیده رو اضافه می کنیم و با همزن دستی مدام هم می زنیم تا کاملا باز بشه.
نکته : در این مرحله حلوا رو بچشید، اگه شیرینش رو زیاد حس کردید، کمی دیگه خامه صبحانه اضافه کنید تا شیرینی حلوا متعادل بشه.
مرحله سوم :
در این زمان می تونید حرارت رو متوسط کنید تا شروع به جوشیدن بکنه ولی باید مرتب هم بزنید تا ته نگیره. حالا زعفران دم کرده ، گلاب و پودر هل رو اضافه و هم می زنیم. زمانی که حلوا حباب های درشتی زد یعنی دیگه آمادس.
مرحله چهارم :
بعد از اینکه حلوا آماده شد، از روی حرارت برمی داریم و داخل ظرف سرو می ریزیم و روشو با گردوی خرد شده، پودر گل سرخ ، غنچه گل محمدی تزیین می کنیم.
نوش جونتون
زمان آماده سازی : 10 دقیقه
زمان پخت : 20 دقیقه
امیدوارم این حلوای عمانی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون
# مجله خانوادگی زرین بانو
