طرز تهیه شربت پرتقال | شربت خوشطعم با ماندگاری بالا
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه نوشیدنی های خنک آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش ” شربت پرتقال” در خدمتتونم.
یک شربت بسیار خوشمزه و دلچسب که مطمئنم خیلی خوشتون میاد.
اگر شما هم علاقمندید شربت پرتقال درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.
مواد لازم شربت پرتقال
آب پرتقال طبیعی | 2/5 پیمانه |
رنده پوست پرتقال | 1 قاشق چای خوری سرپر |
آب | 1 پیمانه |
شکر | 2 پیمانه (میزان شکر به ترش یا شیرین بودن پرتقال ها بستگی داره.و ممکنه کمتر یا بیشتر استفاده بشه) |
رسپی شربت پرتقال
مرحله اول :
برای درست کردن این شربت خوشمزه ابتدا آب و شکر رو داخل قابلمه می ریزیم و کمی هم می زنیم تا شکر حل بشه. حالا روی حرارت متوسط 10 دقیقه می زاریم تا بجوشه.
مرحله دوم :
پرتقال ها رو می شوییم وخشک می کنیم و بعد پوستشون رو اندازه ی یک قاشق چای خوری رنده می کنیم. توجه داشته باشید که نباید قسمت سفید رنگ رو رنده کنید. پرتقال ها رو هم دو نیم کرده و آبشونو می گیریم. حالا آب پرتقال ها رو به همراه پالپش و رنده ی پوست پرتقال به شربت اضافه می کنیم و اجازه می دیم به مدت 40 دقیقه با حرارت ملایم بجوشه و غلیظ بشه.
بعد از این زمان از روی حرارت برمی داریم و کنار می زاریم تا خنک بشه.
مرحله سوم :
بعد از اینکه شربت خنک شد از یک صافی رد می کنیم و داخل یک بطری تمیز و خشک و درب بسته می ریزیم. مواد داخل صافی یک مارمالاد خوشمزس که می تونید در صبحانه میل کنید .
موقع استفاده کمی از شربت رو داخل لیوان می ریزیم و مابقشو با آب خنک و یخ پر می کنیم.
به همین راحتی شربت بسیار خوشمزه ی ما آماده میشه.
نوش جونتون
زمان آماده سازی : 20 دقیقه
زمان پخت : 50 دقیقه
این شربت رو می تونید به مدت کوتاه در یخچال و به مدت بلند در فریزر نگهداری کنید.
امیدوارم این شربت پرتقال بسیار خوشمزه و دلچسب رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون
# مجله خانوادگی زرین بانو