آموزش آشپزیمربا و کمپوت

طرز تهیه مارمالاد پرتقال | آموزش قدم به قدم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه انواع مربا آشپزخانه زرین بانو با آموزش «مارمالاد پرتقال» در خدمتتونم .

طرز تهیه مارمالاد پرتقال

مارمالاد پرتقال یکی از خوشمزه ترین مارمالاد هاست که برای فیلینگ انواع کیک و شیرینی کاربرد زیادی دارد.

‏اگر شما هم علاقه مندید این مارمالاد خوشمزه و پر طرف رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه مارمالاد پرتقال

پرتقال ۵۰۰ گرم
شکر ۳۰۰ گرم
رنده ی پوست پرتقال ۱ قاشق چای خوری
پودر ژلاتین ۱ قاشق چای خوری
آب سرد ۱/۸ پیمانه

✔️رسپی مارمالاد پرتقال

◀️مرحله اول :

برای درست این مارمالاد خوشمزه ابتدا پوست پرتقال ها رو می گیرم و پرتقال ها رو فیله کرده و پوسته ی نازک و سفید روی پرتقال ها روهم جدا می کنیم.

◀️مرحله دوم :

حالا پرتقال ها رو داخل میکسر یا غذا ساز می ریزیم و به شکل پوره درمیاریم.

◀️مرحله سوم :

پوره پرتقال و شکر رو داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا شکر کاملا حل و شروع به جوشیدن بکنه‌. در حین جوشیدن کف روی مارمالاد رو هم می گیریم تا کدر نشود. صبر می کنیم کمی بجوشه و غلیظ بشه.

◀️مرحله چهارم :

پودر ژلاتین رو درمقداری آب سرد مخلوط و روی بخار کتری بنماری می کنیم تا شفاف شود.

در ۵ دقیقه ی نهایی پخت مارمالاد که کمی غلیظ شده ؛ ژلاتین و رنده ی پوست پرتقال رو اضافه می کنیم.

بعد از ۵ دقیقه جوشیدن از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا خنک شود و بعد در ظرف شیشه ای تمیز و خشک می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.

بفرمایید مارمالاد بسیار خوشمزه ی ما آمادس😍👌

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان پخت: ۳۰ دقیقه

⭐️اگر مدت زمان طولانی از مارمالاد استفاده نمی کنید ؛ بهتره در فریزر نگهداری کنید.
⭐️مارمالاد تا ۱ ماه در یخچال و تا ۶ ماه در فریزر قابل نگهداری است.

امیدوارم این مارمالاد بسیار خوشمزه رو درست کنید و برای تزیین انواع کیک و شیرینی ازش استفاده کنید .

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن مارمالاد سیب روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه مارمالاد سیب

لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏#سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

امتیاز شما

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا