طرز تهیه املت پاستا | املت ماکارونی با پنیر پیتزا

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال دلتون عالی باشه. دربخش آموزش غذاهای دانشجویی آشپرخانه زرین بانو با ” املت پاستا”  در خدمتتونم.

اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم املت پاستا

طرز تهیه املت پاستا

مرحله اول :

برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا قابلمه ی کوچیکی رو تا نصف پر از آب می کنیم و روی حرارت می زرایم تا بجوشه ، وقتی آب جوشید؛ پاستا رو اضافه می کنیم. کمی نمک و زردچوبه می زنیم و زمان می دیم تا پاستا ها نرم بشه و بعد از روی حرارت برمی داریم و آبکش می کنیم.

مرحله دوم :

تخم مرغ ها رو داخل کاسه ای می شکنیم و نطفه ی سفید رنگ داخلشو جدا می کنیم. حالا ادویه های رو اضافه می کنیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا یکدست بشه. در ادامه فلفل دلمه ای خرد شده و نصف پنیر پیتزا رو اضافه کرده هم می زنیم.

مرحله سوم :

کف و دیواره های تابه ی مورد نظر رو کمی چرب می کنیم. حالا پاستا های آبکش شده رو داخلش می ریزیم. گوجه های گیلاسی رو دو نیم کرده اضافه می کنیم. برگ های ریحون رو هم با دست خرد می کنیم و روش می ریزیم. و بعد مواد تخم مرغی رو همه جای تابه می ریزیم. حرارت رو کم می کنیم و درب تابه رو می بندیم تا تخم مرغ ها ببنده.

مرحله چهارم:

بعد از 5 دقیقه که تخم مرغ ها بست ، کمی سس کچاپ روش می ریزیم و بعد مابقی پنیر پیتزا رو می ریزیم و دوباره کمی سس کچاپ می زنیم. درب تابه رو می بندیم و اجازه می دیم پنیر آب بشه. به همین راحتی املت پاستای بسیار خوشمزه ی ما آماده میشه. از تابه خارج می کنیم و مثل پیتزا برش می زنیم.

نوش جونتون

زمان آماده سازی :  15 دقیقه

زمان پخت : 15 دقیقه

املت پاستا رو می تونید به عنوان وعده ی اصلی یا میان وعده میل کنید.

امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو