طرز تهیه سالاد پاستا | خوشمزه و متفاوت

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حال دلتون عالی باشه.در بخش آموزش غذاهای ملل آشپزخانه ی زرین بانو با ” سالاد پاستا” در خدمتتونم.

یک سالاد بسیار خوشمزه که می تونید به عنوان وعده اصلی هم میل کنید.اگر شما هم علاقمندید این سالاد پاستای بسیار خوشمزه و متفاوت رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا

رسپی سالاد پاستا

مرحله اول :

برای درست کردن این سالاد پاستای خوشمزه ابتدا هویج رو رنده ی درشت می کنیم و داخل تابه ای می ریزیم. نمک ، فلفل سیاه و قرمز و چند قاشق روغن زیتون اضافه می کنیم و 1-2 دقیقه تفت می دیم. نمی خوایم هویج رو سرخ کنیم. فقط در حدی که نرم بشه کافیه. بعد از روی حرارت برمی داریم.

مرحله دوم :

قابلمه مناسبی رو تا نصفه پر از آب می کنیم و روی حرارت می زاریم تا بجوشه. وقتی آب جوشید؛ نمک اضافه می کنیم و بعد پاستا ها رو می ریزیم.  خیلی کم زردچوبه می زنیم و زمان می دیم تا پاستا ها بپزه. یک دقیقه آخر 1-2 قاشق روغن اضافه می کنیم تا بهم نچسبند و بعد از روی حرارت برمی داریم و آبکش می کنیم.

مرحله سوم :

داخل کاسه ای ماست ، سس مایونز ، آویشن، پول بیبر، فلفل سیاه و آبلیمو رو می ریزیم و همه رو باهم خوب مخلوط می کنیم و بعد شوید خرد شده رو هم اضافه کرده و هم می زنیم.

مرحله چهارم :

به سسی که آماده کردیم؛ پاستاهای آبکش شده ، هویج تفت داده شده ، ذرت ، فلفل دلمه ای و خیار شور خرد شده رو اضافه می کنیم و همه رو باهم به آرامی مخلوط می کنیم.

درب ظرف رو سلفون می کشیم و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت می دیم تا مزه ها به خورد هم بره. و بعد سرو می کنیم.

به همین راحتی سالاد پاستای جذاب ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 20دقیقه

زمان پخت :  15 دقیقه

زمان استراحت : 1 ساعت

دستور از سرآشپز سحر تریان sahartaryan

سالاد پاستا رو می تونید به عنوان مزه در میز مهمانی هاتون قرار بدید و یا به عنوان یک شام سبک میل کنید.

امیدوارم این سالاد خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو