طرز تهیه سالاد پاستا | خوشمزه و متفاوت

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حال دلتون عالی باشه.در بخش آموزش غذاهای ملل آشپزخانه ی زرین بانو با ” سالاد پاستا” در خدمتتونم.

رسپی سالاد پاستا

یک سالاد بسیار خوشمزه که می تونید به عنوان وعده اصلی هم میل کنید.اگر شما هم علاقمندید این سالاد پاستای بسیار خوشمزه و متفاوت رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا

تفت دادن هویج

برای درست کردن این سالاد پاستای خوشمزه ابتدا هویج رو رنده ی درشت می کنیم و داخل تابه ای می ریزیم. نمک ، فلفل سیاه و قرمز و چند قاشق روغن زیتون اضافه می کنیم و 1-2 دقیقه تفت می دیم. نمی خوایم هویج رو سرخ کنیم. فقط در حدی که نرم بشه کافیه. بعد از روی حرارت برمی داریم.

جوشاندن پاستا

قابلمه مناسبی رو تا نصفه پر از آب می کنیم و روی حرارت می زاریم تا بجوشه. وقتی آب جوشید؛ نمک اضافه می کنیم و بعد پاستا ها رو می ریزیم.  خیلی کم زردچوبه می زنیم و زمان می دیم تا پاستا ها بپزه. یک دقیقه آخر 1-2 قاشق روغن اضافه می کنیم تا بهم نچسبند و بعد از روی حرارت برمی داریم و آبکش می کنیم.

درست کردن سس

داخل کاسه ای ماست ، سس مایونز ، آویشن، پول بیبر، فلفل سیاه و آبلیمو رو می ریزیم و همه رو باهم خوب مخلوط می کنیم و بعد شوید خرد شده رو هم اضافه کرده و هم می زنیم.

 ترکیب پاستا، سبزیجات و سس

به سسی که آماده کردیم؛ پاستاهای آبکش شده ، هویج تفت داده شده ، ذرت ، فلفل دلمه ای و خیار شور خرد شده رو اضافه می کنیم و همه رو باهم به آرامی مخلوط می کنیم.

درب ظرف رو سلفون می کشیم و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت می دیم تا مزه ها به خورد هم بره. و بعد سرو می کنیم.

به همین راحتی سالاد پاستای جذاب ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 20دقیقه

زمان پخت :  15 دقیقه

زمان استراحت : 1 ساعت

دستور از سرآشپز سحر تریان sahartaryan

سالاد پاستا رو می تونید به عنوان مزه در میز مهمانی هاتون قرار بدید و یا به عنوان یک شام سبک میل کنید.

امیدوارم این سالاد خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

# مجله خانوادگی زرین بانو