طرز تهیه انواع حلوا محرم
غذای ایرانیآموزش آشپزی

طرز تهیه کوکو نخود فرنگی

به نام خدا دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه در بخش آموزش تهیه انواع غذای ایرانی آشپزخانه زرین بانو، با آموزش« کوکو نخود فرنگی» در خدمتتونم.

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز

اگر شما هم علاقه مندید این کوکوی بسیار خوشمزه و پر خاصیت رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه کوکو نخود فرنگی

نخود فرنگی ۱ لیوان
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
تخم مرغ ۴ عدد
سیر ۳ حبه
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
جعفری خرد شده ۵۰ گرم

✔️رسپی کوکو نخود فرنگی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این کوکوی بسیار خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها رو پوست میگیریم و به چند تکه درشت خرد میکنیم . حالا می شوییم و داخل قابلمه میریزیم .مقداری آب اضافه میکنیم و سیب زمینی هارو روی حرارت متوسط می گذاریم تا نیم پز بشن.

بعد از اینکه سیب زمینی ها کمی پختن از قابلمه خارج میکنیم و کنار می گذاریم تا سرد بشن و بعد رنده میکنیم.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن کوکو ذرت مغزدار روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه کوکو ذرت مغزدار

◀️مرحله دوم :

نخود فرنگی ها رو هم می شوییم و با مقداری آب ۵ تا ۱۰ دقیقه می پزیم.

◀️مرحله سوم :

سیر رو رنده میکنیم و به سیب زمینی های پوره شده اضافه میکنیم . حالا ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ، ۴ تا تخم مرغ و جعفری خرد شده رو هم میریزیم و همه رو با هم خوب مخلوط میکنیم .

در آخر نخود فرنگی پخته شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.

⭐️می تونید نخود فرنگی رو له کنید یا درسته به مواد کوکو اضافه کنید.

◀️مرحله ی چهارم :

داخل تابه مقداری روغن مخصوص سرخ کردن میریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا داغ بشه . حالا مواد کوکو رو داخل تابه میریزیم و کل کف تابه پخش میکنیم. درب تابه را میگذاریم و صبر میکنیم تا یک طرفه کوکو سرخ بشه و روش هم ببنده .

‏در ادامه دیسی رو روی تابه می گذاریم و برمیگردونیم . حالا کوکو رو دوباره به تابه منتقل می کنیم تا طرف دیگشم بپزه و سرخ بشه و بعد در اندازه های دلخواه برش می زنیم.

‏ به همین راحتی کوکو نخود فرنگی خوشمزه ما آماده میشه.

‏می تونید در کنار گوجه، خیار شور و یا هر چیزی که دوست داشتید سرو کنید.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی:۳۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۳۰ دقیقه

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی خواص نخود فرنگی روی لینک مقابل کلیک کنید : خواص نخود فرنگی

✔️کوکو نخود فرنگی رو می تونید در کنار برنج یا به تنهایی با نان به عنوان ناهار یا شام میل کنید.

امیدوارم این کوکوی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام
‏حق یارتون🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای _خانواده_ ایرانی

امتیاز شما

12345
امتیاز ۰ از ۵ ۰ رای

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا