آموزش آشپزیشیرینی و کیککیک

طرز تهیه کیک گلابی مجلسی و خوشطعم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش تهیه انواع کیک آشپزخانه زرین بانو با آموزش« کیک گلابی »در خدمتتونم .

طرز تهیه کیک گلابی
عکس از sanaz___food

یک کیک بسیار خوشمزه و خوش عطر و طعم که مطمئنم عاشقش میشید.😍👌

‏اگر شما علاقه مندید این کیک میوه ای جذاب رو درست کنید دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک گلابی

تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق چای خوری
شکر ۲۰۰ گرم
آرد سفید قنادی ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم قاشق مرباخوری
پودر هل ۱ قاشق مرباخوری
نمک یک چهارم قاشق مرباخوری
گلابی رنده شده ۱ عدد
گلابی اسلایس شده ۳ عدد
لیمو تازه ۱ عدد
مغز دلخواه به مقدار لازم (اختیاری)
قالبی با قطر ۱۷

رسپی کیک گلابی مجلسی

مرحله اول :

برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا قالب مورد نظر را با کمی روغن مایع چرب میکنیم و کف و دیواره های اون رو با کاغذ روغنی می پوشونیم و کنار می گذاریم. سه عدد گلابی را به صورت اسلایس برش می زنیم و بعد آب یک عدد لیمو ترش روش می چکونیم و با فرچه روش میزنیم تا سیاه نشوند.

یک عدد گلابی رو هم رنده می کنیم.

مرحله دوم :

داخل کاسه ای تخم مرغ ها را میشکنیم وانیل و شکر رو اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار و حجیم بشه.

 موقع هم زدن دورگیری فراموش نشه.

مرحله سوم :

در این زمان روغن مایع رو اضافه می کنیم و یک دقیقه در حد مخلوط شدن هم میزنیم. نمک ، بکینگ پودر و هل رو به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم و یک بار الک می کنیم. بار دوم کم کم داخل مواد الک کرده و هم می زنیم تا کاملاً با هم مخلوط شوند. در انتها یک عدد گلابی رنده شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن کیک پای آناناس روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه کیک پای آناناس

مرحله چهارم :

گلابی هایی که اسلایس کردیم دورتادور قالب که کاغذ روغنی چسبوندیم می چینیم و بعد مواد کیک رو داخل قالب میریزیم. روی کیک میتونید از هر مغزی که دوست داشتید مثل گردوی وپسته خرد شده، پرک بادام و.. بریزید و بعد قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه می گذاریم تا بپزد.

برای فرهای برقی و توسترها دما رو ۲۰ درجه کمتر در نظر بگیرید و بر اساس تجربه استفاده همیشگیتون عمل کنید.

مرحله آخر :

بعد از پخت قالب رو از فر خارج میکنیم و کنار میذاریم تا کاملاً از داغی بیفته و بعد روی دیسی برمیگردونیم و کاغذ روغنی کف و دیواره های قالب رو به آرامی جدا میکنیم.

بفرمایید کیک گلابی بسیار خوشمزه و خوش عطر ما آماده است.😍👌

‏ نوش جونتون😊
⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۴۰_۴۵ دقیقه

✔️ کیک گلابی رو می تونید به عنوان یک عصرانه دلچسب میل کنید .

امیدوارم این کیک میوه‌ای بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن کیک سیب و دارچین مجلسی روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه کیک سیب

لحظاتتون به کام
‏حق یارتون 🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏#آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای_ خانواده _ایرانی.

امتیاز شما

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا