طرز تهیه شیرینی رسپیری | شیرینی خوشطعم و ساده

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش تهیه انواع شیرینی آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش شیرینی «رسپیری» درخدمتتونم.

طرز تهیه شیرینی رسپیری
عکس از cakehouse.ney

یک شیرینی بسیار خوشمزه و خوشگل مناسب عید نوروز😍👌

اگر شما هم علاقه مندید این شیرینی خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه شیرینی رسپیری

کره ی به دمای محیط رسیده ۱۲۵ گرم
پودر قند الک شده ۴۰ گرم (۱/۴ پیمانه)
وانیل ۱/۳ قاشق چای خوری
پودر نسکافه یا همان قهوه فوری ۱ قاشق چای خوری
آب جوش ۱ قاشق غذاخوری
آرد قنادی ۱۲۵ گرم (۱ پیمانه)
نشاسته ذرت ۲۵ گرم (۳ قاشق غذاخوری)

⭐️اگه کره دوست ندارید از مارگارین استفاده کنید. روغن جامد مناسب نیست چون خمیر رو سفت می کنه و از ماسوره خارج نمیشه.

✔️رسپی شیرینی رسپیری

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این شیرینی بسیار خوشمزه ابتدا داخل کاسه ای کره ی به دمای محیط رسیده و نرم، پودر قند الک شده و وانیل می ریزیم. و ابتدا با لیسک و بعد با همزن برقی ۵_۷ دقیقه می زنیم تا سفید و پوک بشه.

⭐️در این مرحله حتما باید خوب با همزن بزنید. وگرنه خمیر سفت میشه و به راحتی از قیف خارج نمیشه.

◀️مرحله دوم :

یک قاشق چای خوری پودر قهوه ی فوری گلد رو با یک قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط می کنیم و به مواد اضافه کرده و ۲ دقیقه ی دیگه با همزن برقی می زنیم.

◀️مرحله سوم :

آرد و نشاسته ی ذرت رو باهم ترکیب می کنیم و در چند مرحله داخل مواد الک کرده و با لیسک هم می زنیم تا خمیر جمع بشه.

◀️مرحله چهارم :

ماسوره ی دلخواه رو داخل قیف می گذاریم و مواد شیرینی رو داخل قیف می ریزیم.

⭐️اگر از قیف یک بار مصرف استفاده می کنید؛ داخل دو تا قیف بریزید تا موقع پایپ کردن پاره نشه.

◀️مرحله پنجم:

کف سینی فر کاغذ روغنی می ندازیم و با کمی فاصله از هم شیرینی ها رو پایپ می کنیم. می تونید برای زیبایی بیشتر وسط هر شیرینی یدونه شکلات چیپسی بگذارید و بعد سینی رو در فر گازی از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵_۱۸ دقیقه می گذاریم تا بپزه.

⭐️برای فرهای برقی و توستر دما روی ۱۶۰_۱۷۰ درجه بگذارید.

بعد از پخت سینی رو از فر خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا شیرینی ها کاملا خنک شوند و بعد در ظرف سرو می چینیم.

بفرمایید شیرینی رسپیری خوشمزه ی ما آمادس

یک شیرینی کم شیرین با طعم نسکافه😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۱۵_۱۸ دقیقه

✔️این شیرینی خوشمزه رو می تونید در ایام عید نوروز برای پذیرایی از مهمانانتون درست کنید.

امیدوارم این شیرینی عیدانه خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن شیرینی شاه پسند روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه شیرینی شاه پسند

لحظاتتون شیرین
‏ حق یارتون 🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏# سایتی _برای_ خانواده_ ایرانی

5/5 (1 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT20M
  • زمان پخت: PT18M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.