طرز تهیه ترشی میوه | ترشی از مخلوط میوه های مختلف

0

به نام خدا، ‏دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . ‏در بخش آموزش تهیه انواع ترشی آشپزخانه زرین بانو با آموزش« ترشی میوه »در خدمتتونم.

طرز تهیه ترشی میوه

‏ اگر شما هم علاقمندید این ترشی بسیار خوشمزه رو درست کنید ؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه ترشی میوه

تمر هندی ۱ بسته
نمک به میزان لازم
عسل ۱ قاشق غذاخوری
سرکه نصف لیوان دسته دار
رب انار ۳ قاشق غذاخوری
رب آلو ۲ قاشق غذاخوری ( به دلخواه)
میوه های دلخواه( سیب، هلو، انگور، گوجه سبز، آلبالو و…) به مقدار لازم
اگر در فصل زمستان هستید می تونید از مربا با طعم دلخواه هم استفاده کنید. در این صورت عسل نریزید.

✔️رسپی ترشی میوه مخصوص

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این ترشی خوشمزه ابتدا از شب قبل تمر هندی رو با دو لیوان آب جوش که کمی ولرم شده ؛ خیس می کنیم.

⭐️برای اینکه ترشی کپک نزنه حتما از آب جوش استفاده کنید.

فردای اون روز از یک صافی رد می کنیم. رب انار ، عسل، سرکه و نمک رو اضافه می کنیم و باهم خوب مخلوط می کنیم.

⭐️حتما طعمشو بچشید و بسته به ذائقتون ملسش بکنید.

◀️مرحله دوم :

میوه های مورد نظر رو در اندازه های دلخواه برش می زنیم و داخل مواد ترشی می ریزیم و بعد در ظرف شیشه ای درب بسته می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.

بعد از ۱ ماه ترشی خوشمزه ی ما آمادس😍

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰زمان انتظار : ۱ ماه

ترشی میوه رو در کنار انواع غذاها می تونید میل کنید.

امیدوارم این ترشی میوه بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن ترشی نازخاتون روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه ترشی نازخاتون

لحظاتتون به کام
حق یارتون 🙋

#مجله خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی_برای_خانواده _ایرانی

0/5 (0 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT20M
  • زمان پخت: PT00M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.