طرز تهیه کیک پای آناناس | آموزش قدم به قدم
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه . در بخش آموزش طرز تهیه انواع کیک آشپزخانه زرین بانو، با آموزش کیک «پای آناناس» در خدمتتونم.
یک کیک فوق العاده خوشمزه و خوش عطر و طعم😍👌
اگر شما هم علاقه مندید این پای آناناس بازاری بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه کیک پای آناناس
| سفیده تخم مرغ | ۱۵۰ گرم |
| رنگ زرد | کمی |
| شکر | ۱۵۰ گرم |
| کره | ۱۵۰ گرم |
| پودر نارگیل چرب | ۹۰ گرم |
| آرد سفید قنادی | ۹۰ گرم |
| بگینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
| کمپوت آناناس | ۱ قوطی |
| پودر پسته | کمی (برای تزیین) |
⭐️با این مقدار مواد ۱۰_۱۲ عدد پای آناناس تهیه می شود.
✔️رسپی کیک پای آناناس
◀️مرحله اول :
برای درست کردن این پای آناناس خوشمزه ابتدا سفیده تخم مرغ ،یکی دو قطره رنگ زرد و شکر رو حدود ۱۰ دقیقه با دور کند همزن برقی یا همزن دستی میزنیم.
◀️مرحله دوم :
حالا کره ذوب شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم. (کره ذوب شده باید به دمای محیط برسه)
◀️مرحله سوم :
در این مرحله آرد قنادی رو الک میکنیم و با پودر نارگیل چرب و بکینگ پودر مخلوط کرده و در چند مرحله به مواد اضافه می کنیم و با همزن دستی هم میزنیم. حالا مواد کیکمون رو داخل قیف یکبار مصرف میریزیم.
بیشتر بخوانیم :
◀️مرحله چهارم :
قالب های پای کیک رو در سینی فر می چینیم و داخلشون کپسول کاغذی می گذاریم.
حالا یک سوم قالب ها رو با مواد کیک پر می کنیم.
کمپوت های آناناس رو روی دستمال حوله ای آشپزخونه می گذاریم و کاملا خشکشون می کنیم که هیچ آبی نداشته باشند.
حالا با چاقو از وسط دو نیم می کنیم و هر نصف کمپوت رو روی یکی از پای کیک ها می گذاریم و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۲۰_۲۵ دقیقه می گذاریم تا بپزند.
اواخر پخت قسمت گریل رو روشن می کنیم تا روی پای کیک ها کمی طلایی بشه و بعد از فر خارج می کنیم.
بعد از اینکه کمی از داغی افتادند از قالب خارج می کنیم و در دیس سرو می چینیم و کمی به دلخواه پودر پسته وسطشون می ریزیم.
بفرمایید پای آناناس خوشمزه و خوش عطر ما آمادس😍😋
نوش جونتون😊
⏰زمان آماده سازی : ۲۰دقیقه
⏰زمان پخت : ۲۰_۲۵ دقیقه
✔️ پای آناناس رو می تونید به عنوان عصرانه در کنار یک فنجان چای تازه دم میل کنید.
امیدوارم این پایه آناناس های بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋
# مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه من
# سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
