آموزش تهیه قند گیاهی در خانه | 4 نوع قند حبه ای مجلسی

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه. ‏در بخش آموزش تهیه انواع شیرینی آشپزخانه زرین بانو، با آموزش چند نوع« قند گیاهی » در خدمتتونم.

طرز تهیه قند میوه ای

قند های گیاهی در انواع مختلف رژیمی و طعم دار زنجبیلی، زعفرانی، گل محمدی، دارچینی با طعم هل و سایر ادویه ها تهیه می شود. این قندها برای افرادی که به دنبال رژیم سالم تری هستند و برای سرو در مهمانی ها بسیار مناسب هستند.

اگر شما هم علاقه مندید این قند های تزیینی بسیار زیبا و جذاب رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای قند زنجبیلی زعفرانی

شکر ۱ لیوان
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق غذاخوری
زنجبیل ریزرنده شده یا پودر زنجبیل ۱ قاشق مرباخوری

✔️مواد لازم برای قند دارچینی رژیمی

شکر قهوه ای یا سفید ۱ لیوان
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری

✔️مواد لازم برای قند گل محمدی

شکر ۱ لیوان
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
پودر گل محمدی ۲ قاشق مرباخوری

✔️مواد لازم برای قند هل یا وانیل

شکر ۱ لیوان
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
هل یا وانیل سه چهارم قاشق چای خوری

⭐️گلاب رو بیشتر از مقدار گفته شده نریزید چون باعث میشه قند ها دیرتر خشک می شوند.

◾️رسپی قند گیاهی

برای درست کردن این قند گیاهی ابتدا تمام مواد رو باهم مخلوط می کنیم. ابتدا حس می کنید خشک هست ولی وقتی کمی مخلوط می کنید کم کم نرم میشه.

حالا کف یک سینی کاغذ روغنی می ندازیم و مواد قندی رو روش می ریزیم و با پشت قاشق روی کاغذ روغنی پهن می کنیم. از کناره ها به شکل مستطیل در میاریم و بعد با چاقو در اندازه ی حبه قند خطوطی ایجاد می کنیم.

یا می تونید با قالب های گل یا هر طرح دیگه کاتر بزنید. حالا سینی رو جلوی پنجره یا باد کولر قرار می دیم یا روی شوفاژ یا کنار بخاری تا خشک شوند.

بعد از چند روز که کاملا خشک شدند حبه های قند برش خرده رو از هم جدا می کنیم و در ظرف درب بسته نگهداری می کنیم.

می تونید در کنار یک فنجان چای تازه دم میل کنید.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰زمان انتظار : ۱_۲ روز

از قند های خوشگل برای پذیرایی از عزیزانتون میتونید استفاده کنید.

امیدوارم این قند های جذاب تزیینی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن نان قندی روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه نان قندی

لحظاتتون شیرین
‏حق یارتون 🙋

‏#مجله ی خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏#سایتی_ برای _خانواده_ ایرانی.

4/5 (1 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT20M
  • زمان پخت: PT00M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.