طرز تهیه حلوای انار | حلوا خوشطعم و متفاوت

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حال و احوالتون حساب خوب باشه. در بخش آموزش طرز تهیه انواع حلوا آشپزخانه زرین بانو، با آموزش« حلوای انار » مخصوص شب یلدا در خدمتتونم.

طرز تهیه حلوا انار
عکس از somayeh.taheri69


‏ اگر شما هم علاقه مندید این حلوای بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه حلوای انار

آرد قنادی سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان
گلاب نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آب انار سه چهارم لیوان
پودر هل نصف قاشق چای خوری

✔️رسپی حلوا انار

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این حلوای خوشمزه ابتدا آب دو عدد انار متوسط رو میگیریم.

⭐️سعی کنید از انار های شیرین و قرمز استفاده کنید.
⭐️از آبمیوه انار هم می تونید استفاده کنید.در این صورت میزان شکر رو کمتر بریزید.

◀️مرحله دوم :

گلاب و شکر رو داخل قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا دانه های شکر در گلاب حل بشه.

⭐️نیازی به جوشیدن نیست.

و بعد آب انار و پودر هل رواضافه کرده هم می‌زنیم. و از روی حرارت برمی داریم.

◀️مرحله سوم :

آرد رو داخل تابه ای الک می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و حدود ۲۰ دقیقه تفت میدیم تا خامی آرد کشیده بشه، بوی خوبش بلند بشه و خیلی کم تغییر رنگ بده. بعد از روی حرارت بر می داریم و یک بار دیگه الک می کنیم.

حالا دوباره روی حرارت ملایم می گذاریم. روغن مایع رو اضافه و ۳ دقیقه با روغن تفت می دیم.

◀️مرحله چهارم :

در این زمان شهد رو کم کم اضافه کرده و هم میزنیم تا کامل شهد به خورد حلوا بره. حالا باید مرتب هم بزنیم تا حلوا وسط تابه جمع بشه .

بعد از دو دسته تابه می گیریم رو تکون میدیم تا حلوا گهواره ای بشه.

حالا دیگه حلوای خوشمزه ی ما آماده است.

می تونید در ظرف سرو بکشید و با دانه انار، پودر نارگیل، خلال دسته و بادام و یا هر چیزی که دوست داشتید تزیین کنید.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰ زمان پخت : ۴۵ دقیقه

✔️حلوای انار رو می تونید در شب یلدا و دیگر شب های بلند پاییزی درست کنید.

دستور از بانوی هنرمند samaneh_naddaf

امیدوارم این حلوای بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن حلوا شیر با زعفران در خانه روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه حلوا شیر

لحظاتتون شیرین
‏حق یارتون🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏#سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ (۲ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT20M
  • زمان پخت: PT45M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.