طرز تهیه حلوای انار | حلوا خوشطعم و متفاوت
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حال و احوالتون حساب خوب باشه. در بخش آموزش طرز تهیه انواع حلوا آشپزخانه زرین بانو، با آموزش« حلوای انار » مخصوص شب یلدا در خدمتتونم.

اگر شما هم علاقه مندید این حلوای بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت میکنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه حلوای انار
آرد قنادی | سه چهارم لیوان |
شکر | یک لیوان |
گلاب | نصف لیوان |
روغن مایع | نصف لیوان |
آب انار | سه چهارم لیوان |
پودر هل | نصف قاشق چای خوری |
✔️رسپی حلوا انار
◀️مرحله اول :
برای درست کردن این حلوای خوشمزه ابتدا آب دو عدد انار متوسط رو میگیریم.
◀️مرحله دوم :
گلاب و شکر رو داخل قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا دانه های شکر در گلاب حل بشه.
و بعد آب انار و پودر هل رواضافه کرده هم میزنیم. و از روی حرارت برمی داریم.
◀️مرحله سوم :
آرد رو داخل تابه ای الک می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و حدود ۲۰ دقیقه تفت میدیم تا خامی آرد کشیده بشه، بوی خوبش بلند بشه و خیلی کم تغییر رنگ بده. بعد از روی حرارت بر می داریم و یک بار دیگه الک می کنیم.
حالا دوباره روی حرارت ملایم می گذاریم. روغن مایع رو اضافه و ۳ دقیقه با روغن تفت می دیم.
◀️مرحله چهارم :
در این زمان شهد رو کم کم اضافه کرده و هم میزنیم تا کامل شهد به خورد حلوا بره. حالا باید مرتب هم بزنیم تا حلوا وسط تابه جمع بشه .
بعد از دو دسته تابه می گیریم رو تکون میدیم تا حلوا گهواره ای بشه.
حالا دیگه حلوای خوشمزه ی ما آماده است.
می تونید در ظرف سرو بکشید و با دانه انار، پودر نارگیل، خلال دسته و بادام و یا هر چیزی که دوست داشتید تزیین کنید.
نوش جونتون😊
⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰ زمان پخت : ۴۵ دقیقه
✔️حلوای انار رو می تونید در شب یلدا و دیگر شب های بلند پاییزی درست کنید.
دستور از بانوی هنرمند samaneh_naddaf
امیدوارم این حلوای بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋
# مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه من
#سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
- زمان آماده سازی: PT20M
- زمان پخت: PT45M