طرز تهیه دسر موس انار مجلسی و ویژه

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش طرز تهیه انواع دسر مجلسی آشپزخانه زرین بانو، با آموزش« موس انار» در خدمتتونم .

طرز تهیه موس انار
عکس از nahid_nahal

یک دسر بسیار خوشمزه مخصوص پاییز و زمستون و به ویژه شب یلدا😍

اگر شما هم علاقه مندید این دسر خوشمزه و جذاب رو درست کنید دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه موس انار

پودر ژله انار ۲ بسته
آب جوش ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
پودر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای کم نمک ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
انار مقداری برای تزیین

✔️رسپی موس انار ویژه شب یلدا

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این موس خوشمزه ابتدا ۲ بسته ژله انار رو داخل کاسه ای می ریزیم. یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم و با قاشق خوب هم می زنیم و بعد روی بخار کتری میذاریم و مرتب هم می زنیم تا ذرات ژله کاملا در آب حل شوند و ژله شفاف بشه.

◀️مرحله دوم :

بعد از شفاف شدن ژله از روی بخار کتری برمی داریم و کنار می گذاریم تا کمی خنک بشه و بعد ۱ لیوان شیر رو اضافه کرده و هم می زنیم.

◀️مرحله سوم :

در ظرفی بزرگتر پنیر ماسکارپونه، خامه صبحانه و پودر قند الک شده رو اضافه می کنیم. ابتدا با قاشق هم می زنیم و بعد با همزن برقی یا دستی ۲_۳ دقیقه می زنیم تا کاملا یک دست بشه.

◀️مرحله چهارم :

در این زمان مخلوط ژله و شیر رو کم کم اضافه کرده و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا کاملا یک دست بشه.

◀️مرحله پنجم:

برای اطمینان بیشتر قالب مورد نظر رو با مقدار خیلی کم روغن مایع چرب می کنیم و بعد موس رو داخل قالب می ریزیم و به مدت ۴_۵ ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا ببنده.

بعد از این زمان با یک کارد نم دار دورتادور دسر رو آزاد می کنیم و بعد روی یک دیس مرطوب برمی گردونیم و درنهایت با انار، پودر نارگیل و یا هرچیزی که دوست داشتیم تزیین می کنیم.

به همین راحتی موس انار ما آماده میشه😋👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان انتظار : ۵_۶ ساعت

✔️دسر موس رو در قالب های تک نفره و لیوان هم می تونید درست کنید.

✔️موس انار یک دسر بسیار خوشمزه و دلچسب برای مهمانی ها و دورهمی هاست.

امیدوارم این دسر بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن ژله هندوانه مخصوص شب یلدا روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه ژله هندوانه یلدا

لحظاتتون شیرین
‏حق یارتون🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏# سایتی _برای_ خانواده_ ایرانی.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ (۱ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT5H30M
  • زمان پخت: PT30M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.