دسرآموزش آشپزی

طرز تهیه دسر موس انار مجلسی و ویژه

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش طرز تهیه انواع دسر مجلسی آشپزخانه زرین بانو، با آموزش«  موس انار» در خدمتتونم .

طرز تهیه موس انار
عکس از nahid_nahal

رسپی موس انار

دسر موس انار یک دسر بسیار خوشمزه مخصوص پاییز و زمستون و به ویژه شب یلدا است.

اگر شما هم علاقه مندید این دسر خوشمزه و جذاب رو درست کنید دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.

 مواد لازم برای تهیه موس انار

پودر ژله انار ۲ بسته
آب جوش ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
پودر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای کم نمک ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱ پاکت ۲۰۰ گرمی
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
انار مقداری برای تزیین

 بنماری کردن ژله

برای درست کردن  موس انار ابتدا ۲ بسته ژله انار رو داخل کاسه ای می ریزیم. یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم و با قاشق خوب هم می زنیم و بعد روی بخار کتری میذاریم و مرتب هم می زنیم تا ذرات ژله کاملا در آب حل شوند و ژله شفاف بشه.

از سرتاسر وب

 اضافه کردن شیر

بعد از شفاف شدن ژله از روی بخار کتری برمی داریم و کنار می گذاریم تا کمی خنک بشه و بعد ۱ لیوان شیر رو اضافه کرده و هم می زنیم.

 آماده کردن کرم پنیری

در ظرفی بزرگتر پنیر ماسکارپونه، خامه صبحانه و پودر قند الک شده رو اضافه می کنیم. ابتدا با قاشق هم می زنیم و بعد با همزن برقی یا دستی ۲_۳ دقیقه می زنیم تا کاملا یک دست بشه.

 اضافه کردن ترکیب شیر و ژله

در این زمان مخلوط ژله و شیر رو کم کم اضافه کرده و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا کاملا یک دست بشه.

 ریختن مواد موس داخل قالب

برای اطمینان بیشتر قالب مورد نظر رو با مقدار خیلی کم روغن مایع چرب می کنیم و بعد موس رو داخل قالب می ریزیم و به مدت ۴_۵ ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا ببنده.

خارج کردن دسر موس از قالب

بعد از این زمان با یک کارد نم دار دورتادور دسر رو آزاد می کنیم و بعد روی یک دیس مرطوب برمی گردونیم و درنهایت با انار، پودر نارگیل و یا هرچیزی که دوست داشتیم تزیین می کنیم.

به همین راحتی موس انار ما آماده میشه

نوش جونتون

 زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
 زمان انتظار : ۵_۶ ساعت

  •  دسر موس رو در قالب های تک نفره و لیوان هم می تونید درست کنید.
  •  موس انار یک دسر بسیار خوشمزه و دلچسب برای مهمانی ها و دورهمی هاست.

امیدوارم این دسر بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن ژله هندوانه مخصوص شب یلدا روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه ژله هندوانه یلدا


‏# مجله خانوادگی زرین بانو

12345
امتیاز ۵ از ۵ ۱ رای

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا