طرز تهیه کوکوی کدو حلوایی | کوکو خوشطم و رژیمی

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش تهیه انواع کوکو آشپزخانه زرین بانو با آموزش “کوکوی کدو حلوایی” در خدمتتونم.

طرز تهیه کوکو کدو حلوایی

اگر شما هم علاقمندید این کوکوی خوشمزه و لطیف رو در ست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم لازم برای تهیه کوکوی کدو حلوایی

کدو حلوایی 500 گرم
سیب زمینی 1 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری
آرد گندم 3 قاشق غداخوری
ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ، فلفل قرمز، زیره ، تخم گشنیز به مقدار لازم

با این مقدار مواد حدود 15 عدد کوکو تهیه می شود.

رسپی کوکوی کدو حلوایی

مرحله اول :

برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا کدو حلوایی رو به قطعات کوچیک برش می زنیم و تخمه های داخلشو جدا می کنیم. سپس با کمی آب می پزیم. زمانی که کدوحلوایی پخت با قاشق از  پوست جدا کرده و له می کنیم تا به شکل پوره در بیاد. یک عدد سیب زمینی رو هم آب پز می کنیم و پوست گرفته له می کنیم.

مرحله دوم :

کدو حلوایی و سیب زمینی پوره شده رو داخل کاسه ای می ریزیم. یک عدد پیاز رو رنده ریز می کنیم و آبش رو می گیرم و اضافه می کنیم. دو حبه سیر رو هم رنده کرده و اضافه می کنیم.

دو عدد تخم مرغ رو داخل کاسه ای شکسته و اضافه می کنیم. حالا ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه و قرمز، زرد چوبه،تخم گشنیز و زیره رو می ریزیم و همه ی مواد رو باهم ترکیب می کنیم. در نهایت آرد سوخاری و آرد سفید رو می ریزیم و مخلوط می کنیم.

اگر مواد کوکو شل بود آرد اضافه کنید و اگر سفت بود تخم مرغ بزنید.

مرحله سوم :

داخل تابه ای مقداری روغن مخصوص سرخ کردن می ریزیم و روی حرارت متوسط به کم می گذاریم تا داغ بشه. حالا از مواد کوکو قاشق قاشق برمی داریم و داخل تابه می ریزیم و اطرافشو مرتب می کنیم. اجازه می دیم یک طرف کوکو سرخ بشه و بعد برمی گردونیم تا طرف دیگشم بپزه.

به همین راحتی کوکو بسیار خوشمزه ما آماده میشه.

می تونید در کنار خیارشور و گوجه سرو کنید.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

کوکوی کدو حلوایی رو می تونید با نان به عنوان یک ناهار یا شام خوشمزه میل کنید.

امیدوارم این کوکوی خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن کوکو دال عدس روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه کوکو دال عدس

لحظاتتون به کام

حق یارتون

#مجله خانوادگی زرین بانو

#آشپزخانه من

#سایتی برای خانواده ایرانی

5/5 (1 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT30M
  • زمان پخت: PT30M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.