به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش درست کردن نوشیدنی آشپزخانه ی زرین بانو مهمان نگاه مهربونتون هستیم.عزیزان امروز قصد دارم طرز تهیه یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه یعنی “رانی هلو ” خدمتتونم آموزش بدم.
درست کردن رانی هلو یا شلیل خیلی راحته با من همراه باشید تا این نوشیدنی خوشمزه رو باهم درست کنیم.
✔️مواد لازم برای تهیه رانی هلو
| هلو یا شلیل کاملا رسیده و شیرین | 3 کیلو |
| شکر | 3 لیوان 🌟مقدار شکر بستگی به شیرین بودن هلو یا شلیل و ذاءقه ی شما داره. |
| آب | 1 لیوان |
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) |
✔️رسپی رانی هلو
◀️ مرحله اول :
برای درست کردن این خوشمزه جان ابتدا میوه های هلو یا شلیل یا ترکیب هر دو رو می شوییم و بعد پوست گرفته و هسته هاشو جدا می کنیم. و به چند تکه کوچیک خرد می کنیم.
◀️مرحله دوم :
شکر رو به همراه آب سرد داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دیم. هم می زنیم تا شکر حل بشه وچند جوش بزنه و کمی غلیظ بشه. حالا میوه های خرد شده رو به شیره اضافه می کنیم.
10 دقیقه ای اجازه می دیم هلو ها با شیره پخته و نرم شوند. هر از گاهی هم می زنیم و کف روشو می گیریم. یک قاشق غذاخوری آبلیمو و در صورت تمایل 1-2 قاشق گلاب هم بهش اضافه می کنیم و بعد از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا سرد بشه.
◀️مرحله ی سوم :
چند تکه از میوه ها رو برمی داریم و کنار می گذاریم. مابقی رو از یک صافی رد می کنیم تا شیره از میوه ها جدا بشه.
حالا میوه ها رو داخل مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم و بعد داخل شیره می ریزیم. تکه های میوه ای هم که برداشتیم به شکل مکعبی ریز خرد می کنیم و داخل رانی می ریزیم.
◀️مرحله ی آخر :
یک سوم لیوان رو با رانی می ریزیم و مابقی رو با آب خنک پر می کنیم.
بفرمایید نوشیدنی سالم و خانگی بسیار خوشمزه ی ما آمادس😍👌
بی نظیره حتما امتحان کنید.
نوش جونتون😊
رانی رو می تونید در بطری پلاستیکی بریزید.و در فریزر تا یک سال نگهداری کنید.
⏰زمان آماده سازی و پخت : نیم ساعت
چند تکه ی هلو رو هم بدون اینکه رنده کنید درسته بندازید داخل قابلمه ،بعد از یک ربع تکه های هلو رو خارج کنید و ریز خرد کنید و مابقی رو با گوشت کوب له کنید و بعد تکه های هلو رو داخل رانی برگردونید.
آبلیمو و گلاب رو اضافه کنید بعد از یکی دو جوش زدن رانی خوشمزه مون آمادس😍😋
به همین راحتی😉
امیدوارم این نوشیدنی خوشمزه رو درست کنید و درکنار اعضای خانواده از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋
#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده – ایرانی
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
