طرز تهیه رانی هلو و شلیل | آموزش قدم به قدم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش درست کردن نوشیدنی آشپزخانه ی زرین بانو با  “رانی هلو ”  در خدمتتونیم.

رسپی رانی هلو

درست کردن رانی هلو یا شلیل خیلی راحته با من همراه باشید تا این نوشیدنی خوشمزه رو باهم درست کنیم.

مواد لازم برای تهیه رانی هلو

 خرد کردن هلو و شلیل

برای درست کردن این خوشمزه جان ابتدا میوه های هلو یا شلیل یا ترکیب هر دو رو می شوییم و بعد پوست گرفته و هسته هاشو جدا می کنیم. و به چند تکه کوچیک خرد می کنیم.

 درست کردن شیره

شکر رو به همراه آب سرد داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دیم. هم می زنیم تا شکر حل بشه وچند جوش بزنه و کمی غلیظ بشه.

اضافه کردن میوه

حالا میوه های خرد شده رو به شیره اضافه می کنیم. 10 دقیقه ای اجازه می دیم هلو ها با شیره پخته و نرم شوند. هر از گاهی هم می زنیم و کف روشو می گیریم. یک قاشق غذاخوری آبلیمو و در صورت تمایل 1-2 قاشق گلاب هم بهش اضافه می کنیم و بعد از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا سرد بشه.

 رد کردن از صافی

چند تکه از میوه ها رو برمی داریم و کنار می گذاریم. مابقی رو از یک صافی رد می کنیم تا شیره از میوه ها جدا بشه.

میکس کردن میوه های پخته

حالا میوه ها رو داخل مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم و بعد داخل شیره می ریزیم. تکه های میوه ای هم که برداشتیم به شکل مکعبی ریز خرد می کنیم و داخل رانی می ریزیم.

سرو رانی هلو

یک سوم لیوان رو با رانی می ریزیم و مابقی رو با آب خنک پر می کنیم.

بفرمایید نوشیدنی سالم و خانگی بسیار خوشمزه ی ما آمادس

بی نظیره حتما امتحان کنید.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

چند تکه ی هلو رو هم بدون اینکه رنده کنید درسته بندازید داخل قابلمه ،بعد از یک ربع تکه های هلو رو خارج کنید و ریز خرد کنید و مابقی رو با گوشت کوب له کنید و بعد تکه های هلو رو داخل رانی برگردونید.

آبلیمو و گلاب رو اضافه کنید بعد از یکی دو جوش زدن رانی خوشمزه مون آمادس

به همین راحتی

امیدوارم این نوشیدنی خوشمزه رو درست کنید و درکنار اعضای خانواده از خوردنش کلی لذت ببرید.

#مجله ی خانوادگی زرین بانو