طرز تهیه آش برنج برای سرماخوردگی | آش ساده با پخت سریع

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش تهیه انواع آش آشپزخانه زرین بانو با آموزش « آش برنج » در خدمتتونم.

آش برنج یکی از آش های بسیار خوشمزه ی ایرانی است که در شهر های مختلف با کمی تغییرات طبخ می شود.

این در فصل زمستان و یا زمانی که دچار سرما خوردگی هستید بسیار مناسب است.

اگر شما علاقه مندید این آش بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه آش برنج

رسپی آش برنج با حبوبات

مرحله اول :

برای درست کردن این آش بسیار خوشمزه ابتدا برنج، لپه و عدس رو از چند ساعت قبل چند بار می شوییم و در آب ولرم خیس می کنیم.

مرحله دوم :

حبوبات خیس خورده رو آبکش می کنیم و داخل قابلمه ای مناسب می ریزیم. حالا قابلمه رو تا نصف پر از آب می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا بجوشه.

مرحله سوم :

دو عدد پیاز رو خلالی خرد می کنیم و به همراه کمی زردچوبه به قابلمه اضافه می کنیم. یک ساعت زمان می دیم تا عدس و لپه بپزه.

مرحله چهارم :

بعد از یک ساعت گوشت چرخ کرده رو با کمی آب رقیق می کنیم و به آش اضافه می کنیم.

مرحله پنجم :

بعد از چند جوش که زد؛ سبزی آش و نمک و فلفل سیاه رو اضافه می کنیم و درب قابلمه رو می بندیم و اجازه می دیم با حرارت ملایم ۱_۲ ساعت دیگه بپزه و آش جا بیوفته.

مرحله آخر :

بعد از اینکه آش به قوام مورد نظر رسید در ظرف مورد نظر می کشیم و با آبلیمو ترش تازه سرو می کنیم.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۲_۳ ساعت

امیدوارم این آش بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام
‏حق یارتون🙋
‏
‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی