طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی | کیک عاشقانه ایرانی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه .در بخش آموزش تهیه کیک آشپزخانه زرین بانو با آموزش «کاپ کیک زعفرانی» در خدمتتونم.

یک کاپ کیک فوق العاده خوشمزه و خوش عطر طعم😍👌

اگر شما هم علاقه مندید این کیک های خوشمزه رو درست کنید دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه کاپ کیک زعفرانی

⭐️برای گرفتن نتیجه ی عالی حتما مواد رو به گرم اندازه گیری کنید.

✔️رسپی کاپ کیک زعفرانی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این کاپ کیک های خوشمزه ابتدا تخم مرغها در ظرفی می شکنیم. وانیل و پودر هل رو اضافه میکنیم و یک دقیقه با همزن می زنیم تا کمی باز بشه و از لختگی دربیاد .‏‏حالا شکر رو اضافه میکنیم و ۴ دقیقه دیگه با همزن برقی می‌زنیم تا کرم رنگ ، کشدار و حجیم بشه.

◀️مرحله دوم :

حالا ماست رو اضافه میکنیم و یک دقیقه در حد مخلوط شدن با همزن می زنیم. بعد روغن مایع و عسل رو اضافه می کنیم و دوباره یک دقیقه می زنیم.

◀️مرحله سوم :

در این زمان زعفران و گلاب رو اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

◀️مرحله چهارم :

آرد ، نشاسته ذرت ، بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط و یک بار الک می کنیم. حالا داخل مواد در چند مرحله الک کرده و با همزن دستی فولد می کنیم.

مواد کیکمون رو آمادس داخل قیف می ریزیم و دو سوم کپسول ها رو با مواد کیک پر می کنیم. و مقداری کنجد روشون می پاشیم.

حالا در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰_۲۵ دقیقه می گذاریم تا بپزند.

بعد از اینکه روی کاپ کیک ها طلایی شد از فر خارج می کنیم.

و بعد از اینکه کمی از داغی افتاد از قالب خارج می کنیم.

۱ قاشق غذاخوری عسل رو با نصف قاشق آب رقیق می کنیم و با فرچه روی کیک ها رومال می زنیم و با کمی پودر پسته یا نارگیل تزیین می کنیم.

بفرمایید کاپ کیک های زعفرانی خوشمزه ی ما آمادس😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۲۰_۲۵ دقیقه

✔️کاپ کیک های زعفرانی رو می تونید به عنوان یک میان وعده ی خوشمزه در کنار چای میل کنید.

امیدوارم این کاپ کیک های خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋

# مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه من
# سایتی_ برای _خانواده_ ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹