طرز تهیه سس سالسا رستورانی

به نام خدا،ذ دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلاااام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش طرز تهیه انواع سس آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش ” سس سالسا ” در خدمتتونم.

سس سالسا چیست ؟

سالسا یک سس تند و تیز اسپانیایی برپایه ی گوجه فرنگی است که به عنوان چاشنی برای چیپس ، تاکو ، انواع فست فود ، انواع غذاهای مکزیکی مثل پیتزا مکزیکی استفاده می شود‌. حتی با غذا هایی مثل ماکارونی ،خوراک لوبیا و عدس، املت و … بسیار خوشمزه میشه و عطر و طعم بی نظیری داره😍👌

اینم بگم با دستور اصلی ی خورده بازی کردم تا با ذائقه ی ما ایرانی ها هم جور دربیاد😁🙈

اگر شما هم علاقمندید سس سالسا به سبک زرین بانو درست کنید ،دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

✔️مواد لازم برای سس سالسا

⭐️به جای اوریگانو از مقداری ریحون و جعفری خشک شده می تونید استفاده کنید.

✔️رسپی سس سالسا

۱-برای درست کردن این سس خوشمزه ابتدا ۱ عدد پیاز متوسط رو روی تخته ی آشپزخانه به صورت نگینی ریز خرد می کنیم.

۲-یک عدد فلفل دلمه ای متوسط رو هم نگینی ریز خرد می کنیم.

۳-یکی از گوجه ها رو ساطوری ریز می کنیم و ۴ تای دیگه رو رنده می کنیم. یا می تونید پوست گرفته بعد میکسشون کنید.

۴-یک حبه سیر رو هم رنده ی ریز یا له می کنیم.

۵- پیاز خرد شده رو با مقداری روغن مایع روی حرارت ملایم تفت می دیم.

۶-زمانی که پیاز ها سبک شدند ۱ حبه سیر رنده شده رو اضافه می کنیم و دوباره تفت می دیم.

۷-حالا ادویه ها شامل نمک و فلفل قرمز ، آویشن از هر کدام مقداری اضافه می کنیم و تفت می دیم.

۸-فلفل دلمه ای خرد شده رو هم اضافه می کنیم و چند ثانیه هم می زنیم.

۹-گوجه های میکس شده رو اضافه می کنیم و هم می زنیم. درب تابه رو میگذاریم و اجازه می دیم کمی بجوشه تا فلفل دلمه ای ها نرم بشن

۱۰-بعد از اینکه آب گوجه ها کشیده شد گوجه ی ساطوری شده و سس کچاپ رو هم اضافه می کنیم و مقداری تفت می دیم. تا سس به غلظت مناسب برسه.

و در نهایت از روی حرارت برمی داریم.

به همین راحتی سس سالسا خوشمزه ما آماده میشه😍😋👌

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۲۰ دقیقه

امیدوارم این سس خوشمزه رو درست کنید و در غذاهای دلخواهتون ازش استفاده کنید.

لحظاتتون به کام
حق یارتون🙋‍♀️

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹