طرز تهیه کتلت سوسیس مجلسی | نکات مهم پخت کتلت سریع
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و ا حوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش آشپزی آشپزخانه زرین بانو، با آموزش« کتلت سوسیس» در خدمتتونم.
رسپی کتلت سوسیس
کتلت سوسیس یک کتلت خیلی خوشمزه و آسانه.
اگر شما هم از عاشقان سوسیس هستید، دعوت می کنم در ادامه با این آموزش آشپزی همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کتلت سوسیس
| سیب زمینی متوسط | ۳ عدد |
| پیاز متوسط | ۱ عدد |
| سوسیس | ۳ عدد |
| نمک ،فلفل ،زرد چوبه | به مقدار لازم |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| روغن مخصوص سرخ کردن | به مقدار لازم |
از سوسیس خانگی که خودتون در منزل درست کردید هم می تونید استفاده کنید.
رنده کردن سوسیس، پیاز و سیب زمینی
برای درست کردن کتلت سوسیس ابتدا سوسیس ها رو رنده ریز میکنیم . سیب زمینی ها و پیاز و هم جداگانه رنده ریز کرده ،آبشونو کاملا می‌گیریم و به سوسیس های رنده شده اضافه می کنیم.
اضافه کردن ادویه ها و تخم مرغ
حالا کمی نمک ,فلفل و زردچوبه می زنیم و یک عدد تخم مرغ داخلش می شکنیم و با دست خوب ورز می دیم . تا مایه کتلت آماده بشه.
سرخ کردن کتلت
داخل تابه مقداری روغن مخصوص سرخ کردنی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا داغ بشه. حالا از مواد کتلت یک قاشق برمی داریم؛ داخل دستمون شکل میدیم و بعد در روغن داغ میگذاریم تا سرخ بشه.
همه ی کتلت ها رو به همین صورت درست میکنیم و در تابه می چینیم. وقتی یه طرفشون سرخ شد برمیگردونم تا طرف دیگشون هم سرخ بشه. به همین راحتی کتلت سوسیس خوشمزه ما آماده میشه. می تونید با سس دلخواه و گوجه و خیارشور میل کنید.
نوش جونتون
زمان آماده سازی :30 دقیقه
زمان پخت : 30 دقیقه
امیدوارم این کتلت خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
