طرز تهیه کیک سون آپ | کیکی با بافت فوق العاده
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش پخت انواع کیک آشپزخانه زرین بانو با آموزش« کیک سون آپ» در خدمتتونم .
یک کیک عصرانه بسیار خوشمزه با طعم و بافت عالی😍👌
اگر شما هم علاقه مندید این کیک اسفنجی خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه کیک سون آپ
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| شکر | ۱ لیوان |
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
| روغن مایع | نصف لیوان |
| نوشابه گاز دار با طعم لیمو (سون آپ) | ۱ لیوان سرخالی |
| آرد سفید قنادی | ۲ لیوان |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری |
⭐️همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند.
⭐️به جای سون آپ از نوشابه معمولی با طعم دلخواه هم می تونید استفاده کنید.
✔️رسپی کیک سون آپ
◀️مرحله اول :
برای درست کردن این کیک بسیار خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها رو داخل کاسه ای می شکنیم. وانیل و شکر رو اضافه میکنیم و با همزن برقی ۵ دقیقه می زنیم تا کرم رنگ و کشدار و حجیم بشه.
◀️مرحله دوم :
حالا روغن مایع رو اضافه می کنیم و یک دقیقه در حد مخلوط شدن میزنیم. بعد سون آپ رو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه میزنیم.
◀️مرحله سوم :
بکینگ پودر رو با آرد مخلوط میکنیم و یک بار الک می کنیم .حالا بار دوم کم کم داخل مواد الک کرده و با لیسک هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه.
◀️مرحله چهارم :
۱ قاشق غذاخوری ارد رو با نصف قاشق روغن جامد مخلوط می کنیم و به وسیله ی فرچه کف و دیواره های قالب رو چرب می کنیم.مواد ک یک رو داخل قالب میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه می گذاریم تا بپزد.
اواخر پخت برای اطمینان یک سیخ چوبی وسط کیک فرو می بریم اگر چیزی به سیخ نچسبید؛ یعنی کیک پخته.
کیک رو بعد از پخت از فر خارج میکنیم و کنار میذاریم تا از داغی بیفته و بعد روی دیس یا توری برمیگردونیم و به دلخواه تزیین میکنیم.
نوش جونتون😊
⏰زمان اماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰زمان پخت: ۴۵_۵۰ دقیقه
✔️کیک سون آپ رو می تونید به عنوان یک کیک عصرانه در کنار چای میل کنید.
امیدوارم این کیک بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .
لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋
# مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه من
# سایتی_ برای _خانواده_ ایرانی
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
