طرز تهیه فرنی شعریه | فرنی متفاوت و خوشطعم

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه انواع دسر آشپزخانه ی زرین بانو، با آموزش یک دسر خوشمزه به نام ” فرنی شعریه” در خدمتتونم.

طرز تهیه فرنی شعریه
عکس از khatoon_1360

اگر شما هم علاقمندید این دسر لیوانی خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه فرنی شعریه

شعریه 1 بسته
کره 50 گرم
پودر هل 1 قاشق چای خوری
گردوی خرد شده 3 قاشق غذاخوری
شیر 4 لیوان
آرد برنج 7 قاشق غذاخوری
شکر 4 قاشق غذاخوری
هل 2-3 عدد
گلاب 4 قاشق غذاخوری
عسل به مقدار لازم
خلال پسته خرد شده و غنچه گل محمدی کمی برای تزیین

رسپی فرنی شعریه

 مرحله اول :

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا رشته های شعیره رو با دستمون خرد می کنیم و داخل تابه می ریزیم.

کره رو اضافه می کنیم و با حرارت ملایم 10 دقیقه تفت می دیم تا شعریه ها تیره تر بشه.

در ادامه پودر هل و گردوی خرد شده رو اضافه می کنیم و مجدد 10 دقیقه دیگه با حرارت ملایم تر تفت می دیم و بعد کنار می گذاریم تا خنک بشه.

مدام باید همش بزنید تا شعریه ها نسوزه.

مرحله دوم :

برای درست کردن فرنی ، آرد برنج رو داخل شیر سرد الک می کنیم و باهمزن دستی خوب هم می زنیم تا یکدست بشه. حالا روی حرارت ملایم مرتب هم می زنیم. شکر و دانه های هل رو هم اضافه کرده هم می زنیم.

زمانی که فرنی کمی غلیظ شد ؛ گلاب رو اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعد از چند دقیقه که به غلظت فرنی رسید از حرارت برمی داریم.

مرحله سوم :

کف لیوان ها یا ظرف های دسر کمی فرنی می ریزیم.

حالا از شعریه ها روشون می ریزیم.

در ادامه روی هر شعریه یک قاشق عسل می ریزیم و بعد دوباره فرنی می ریزیم تا ظرف پر بشه.

در نهایت خیلی کم شعریه برای تزیین روی قسمت فرنی می ریزیم و کنار می گذاریم تا خنک بشن.

برای تزیین دسر هم از کمی خلال پسته خرد شده و غنچه گل استفاده می کنیم.

دسر رو در محیط خنک 2-3 ساعت استراحت می دیم و بعد قابل سرو هست.

نوش جونتون

زمان آماده سازی :20 دقیقه

زمان پخت :35 دقیقه

فرنی شعریه رو در مهمانی ها و دورهمی ها برای پذیرایی از مهموناتون می تونید درست کنید.

امیدوارم این دسر بسیار خوشمزه و راحت رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن فرنی قالبی مجلسی روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه فرنی قالبی مجلسی

لحظاتتون شیرین

حق یارتون

#مجله خانوادگی زرین بانو

5/5 (1 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT20M
  • زمان پخت: PT35M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.