طرز تهیه فرنی شعریه | فرنی متفاوت و خوشطعم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه انواع دسر آشپزخانه ی زرین بانو، با آموزش یک دسر خوشمزه به نام ” فرنی شعریه” در خدمتتونم.

اگر شما هم علاقمندید این دسر لیوانی خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه فرنی شعریه

رسپی فرنی شعریه

 مرحله اول :

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا رشته های شعیره رو با دستمون خرد می کنیم و داخل تابه می ریزیم.

کره رو اضافه می کنیم و با حرارت ملایم 10 دقیقه تفت می دیم تا شعریه ها تیره تر بشه.

در ادامه پودر هل و گردوی خرد شده رو اضافه می کنیم و مجدد 10 دقیقه دیگه با حرارت ملایم تر تفت می دیم و بعد کنار می گذاریم تا خنک بشه.

مرحله دوم :

برای درست کردن فرنی ، آرد برنج رو داخل شیر سرد الک می کنیم و باهمزن دستی خوب هم می زنیم تا یکدست بشه. حالا روی حرارت ملایم مرتب هم می زنیم. شکر و دانه های هل رو هم اضافه کرده هم می زنیم.

زمانی که فرنی کمی غلیظ شد ؛ گلاب رو اضافه می کنیم و هم می زنیم و بعد از چند دقیقه که به غلظت فرنی رسید از حرارت برمی داریم.

مرحله سوم :

کف لیوان ها یا ظرف های دسر کمی فرنی می ریزیم.

حالا از شعریه ها روشون می ریزیم.

در ادامه روی هر شعریه یک قاشق عسل می ریزیم و بعد دوباره فرنی می ریزیم تا ظرف پر بشه.

در نهایت خیلی کم شعریه برای تزیین روی قسمت فرنی می ریزیم و کنار می گذاریم تا خنک بشن.

برای تزیین دسر هم از کمی خلال پسته خرد شده و غنچه گل استفاده می کنیم.

دسر رو در محیط خنک 2-3 ساعت استراحت می دیم و بعد قابل سرو هست.

نوش جونتون

زمان آماده سازی :20 دقیقه

زمان پخت :35 دقیقه

امیدوارم این دسر بسیار خوشمزه و راحت رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین

حق یارتون

#مجله خانوادگی زرین بانو