طرز تهیه ساندویچ شیش طاووق | ساندویچ تاووک شیش ترکیه ای

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش طرز تهیه غذاهای ترکیه ای آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش یک ساندویچ مرغ ترکیه ای خوشمزه ” ساندویچ شیش طاووق ” در خدمتتونم.

طرز تهیه ساندویچچ شیش تاووک

شیش در زمان ترکی به معنای سیخ و طاووق همان مرغ می باشد.

اگر شما هم علاقمندید این  ساندویچ خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ شیش طاووق

سینه مرغ 500 گرم
ماست 2-3 قاشق غذاخوری
سویا سس 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سیررنده رنده شده 1-2 عدد
ادویه ها شامل نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پاریکا ، ادویه مخلوط ،پودر تخم گشنیز به میزان لازم
فلفل دلمه ای 1-2 عدد

مواد سس

سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
ماست 1-2 قاشق غذاخوری
ارده 1 قاشق چای خوری
ادویه ها شامل نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر

مخلفات

پیاز خلالی خرد شده 1 عدد
جعفری 1 دسته
سماق کمی
نان پیتا ، نان باگت یا لواش

 

رسپی ساندویچ شیش طووق

مرحله اول :

برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه ابتدا نیم کیلو مرغ رو به شکل مکعبی نه خیلی ریز و نه خیلی درشت خرد می کنیم.

حالا با ماست،  سویا سس ، ادویه ها ، رب گوجه ، روغن زیتون ، سیر رنده شده  و سرکه سفید مزه دار می کنیم. روشو می پوشونیم و به مدت چند ساعت در یخچال استراحت می دیم.

مرحله دوم :

سینه های مرغ مزه دار شده رو به سیخ می زنیم و یک در میان بینشون رو فلفل دلمه ای مکعبی خرد شده قرار می دیم.و بعد روی زغال سرخ می کنیم و یا اینکه داخل تابه با مقداری روغن سرخ می کنیم.

اگر دوست داشتید کبابی که داخل تابه سرخ می کنید بوی دودی بگیره می تونید بعد از سرخ کردن ، داخل یک پیاله کمی روغن بریزید و یک عدد زغال گداخته رو داخل پیاله ی روغن بندازید و درب تابه رو بزارید تا کباب ها تون بوی دودی بگیره.

مرحله سوم :

برای درست کردن سس؛ ماست ، مایونز،  ارده و ادویه ها رو باهم مخلوط می کنیم تا یک دست بشه.

مرحله چهارم :

موقع سرو یک سیخ از کباب رو وسط نان لواش می گذاریم. مقداری سس روش می ریزیم و در نهایت به عنوان مخلفات پیاز خرد شده ی آغشته به سماق و کمی جعفری خرد شده روش می ریزیم و رول می کنیم.

به همین راحتی ساندویچ شیش طاووق خوشمزه ی ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان پخت : 20 دقیقه

دستور از ناهید بانو nahid_banoo60

ساندویچ شیش طاووق رو می تونید یک شام خوشمزه میل کنید.

امیدوارم این غذای خوشمزه و لذیذ رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن ایزگارا کوفته ترکیه ای روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه ایزگارا کوفته

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

0/5 (0 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT30M
  • زمان پخت: PT20M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.