طرز تهیه نان شلشلک | شلی شلی داخل تابه

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه انواع نان آشپزخانه زرین بانو، با آموزش« نان شلشلک» در خدمتتونم.

طرز تهیه نان شلشلک
عکس از cheftayebeh

«نان شلشلک» یا شل شلک یا شلی شلی از نان های سنتی ایرانی است که متعلق به شهرهای جنوبی کشورمان می باشد. این نان خوشمزه و ساده داخل تابه در کمترین زمان آماده می شود و به دلیل وجود شوید در داخل آن بسیار خوش عطر است.😍👌

اگر شما هم علاقه مندید شلشلک جنوبی درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه نان شلشلک (برای ۲ نفر)

تخم مرغ ۱ عدد بزرگ یا ۲ عدد کوچک
شیر ولرم ۱ لیوان
آرد گندم ۵ قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
زردچوبه نصف قاشق چای خوری
بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
شوید خشک ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر نصف قاشق چای خوری
کره به مقدار لازم

✔️رسپی نان شلشلک

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این نان خوشمزه ابتدا تخم مرغ رو داخل کاسه ای می شکنیم و باهمزن دستی حسابی می زنیم تا باز بشه. حالا شیر ولرم رو اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم. بعد نمک ، زردچوبه، پودر سیر و شوید خشک رو اضافه و هم می زنیم. در نهایت آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و کم کم داخل مواد الک کرده و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا یک دست شود.

◀️ مرحله دوم :

تابه ای رو روی حرارت متوسط می گذاریم تا کاملا داغ شود. کف تابه رو با مقدار خیلی کم کره فقط چرب می کنیم. حالا یک ملاقه ی پر از مواد در مرکز تابه می ریزیم و تابه رو با دستمون تکون می دیم تا کل کف تابه پخش بشه.

چند دقیقه صبر می کنیم تا خودشو رو بگیره و طلایی بشه و بعد برمی گردونیم تا طرف دیگشم بپزه.

در نهایت از تابه خارج می کنیم.

کمی کره روشون می مالیم و سرو می کنیم.

به همین راحتی شلشلک خوشمزه ی ما آماده میشه😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
⏰زمان پخت: ۱۵ دقیقه

✔️نان شلشلک رو در وعده های صبحانه و میان وعده می تونید میل کنید.

امیدوارم این نان بسیار خوشمزه محلی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن نان پیچ شیرین روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه نان پیچ شیرین

لحظاتتون به کام
حق یارتون 🙋

# مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه من
#سایتی _برای_ خانواده _ایرانی

‫5/5 ‏‫(2 نظر)‬
  • زمان آماده سازی: PT15M
  • زمان پخت: PT15M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.