طرز تهیه پیتزا اسنک خوشمزه و آسان

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش طرز تهیه انواع فست فود آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش ” پیتزا اسنک” در خدمتتونم.

یک پیتزای ساده و خوشمزه که خیلی سریع هم آماده میشه.

اگر شما هم علاقمندید پیتزا اسنک درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با این آموزش آشپزی همراه من باشید …

مواد لازم برای تهیه پیتزا اسنک

مواد میانی

مواد سس

رسپی پیتزا اسنک

 مرحله اول :

برای درست کردن این پیتزای خوشمزه ابتدا مواد میانی رو آماده می کنیم. یک عدد پیاز رو نگینی ریز خرد می کنیم و داخل تابه می ریزیم. مقداری روغن اضافه می کنیم و پیاز رو کمی تفت می دیم تا سبک بشه. در ادامه سیر رنده شده رو اضافه کرده و چند ثانیه دیگه تفت می دیم تا عطر سیر آزاد بشه.

حالا گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده و با حرارت نسبتا بالا گوشت رو تفت می دیم. زمانی که تغییر رنگ داد ، ادویه ها رو اضافه می کنیم. حرارت رو ملایم می کنیم و همچنان تفت میدیم تا گوشت بپزه. حالا کمی رب گوجه یا سس کچاب می زنیم و دوباره تفت می دیم.

می تونید نصف فنجان آب جوش بریزید و درب تابه رو بزارید تا کاملا بپزه و آبش کشیده بشه.

مرحله دوم :

برای درست کردن سس بشامل داخل تابه ای یک قاشق آرد می ریزیم و با حرارت ملایم چند دقیقه تفت می دیم تا بومی خامی آرد کشیده بشه ولی رنگش تغییر نکنه. در ادامه یک قاشق کره اضافه کرده و یک دقیقه باهم تفت می دیم. حالا شیر رو اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا به غلظت مناسب برسه.

در آخر نمک ، فلفل سیاه و آویشن رو اضافه کرده و هم می زنیم و بعد از روی حرارت برمی داریم. و کنار می زاریم تا از داغی بیوفته.

مرحله سوم :

کف ظرف پیرکس یا هر ظرفی که بشه داخل فر گذاشت رو چرب می کنیم. حالا یک لایه نان تست کف ظرف می چینیم. به کمک فرچه نصف مقدار سس بشامل رو روی نان ها می زنیم و بعد یک لایه پنیر پیتزا می ریزیم. حالا از روی پنیر پیتزا یک لایه مواد میانی می ریزیم و بعد دوباره یک لایه نان تست می چینیم.

مجدد از روی نان؛ سس بشامل و بعد مواد میانی و در آخر روشو با پنیر پیتزای فراوان می پوشونیم.

کمی هم فلفل دلمه ای رنگی خرد شده برای تزیین روش می ریزیم.

قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه می زاریم تا پنیر ها آب بشه و مزه ها به خورد هم بره.

بعد از پخت از فر خارج می کنیم و در اندازه های دلخواه برش زده و با  سس کچاپ سرو می کنیم.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 45 دقیقه

زمان پخت :15 دقیقه

پیتزا اسنک یک شام خوشمزس

امیدوارم این پیتزای خوشمزه و راحت رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو