طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز | چیزکیک خوشطعم و مدرن

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه انواع کیک آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش” چیز کیک اسنیکرز” در خدمتتونم.

طرز تهیه چیز کیک اسنیکر

یک چیز کیک فوق العاده خوشمزه با طعم بهشتی

اگر شما هم علاقمندید این چیز کیک بسیار خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه چیز کیک اسنیکرز

برای پایه

بیسکویت لوتوس 500 گرم
کره 150 گرم

برای کرم

خامه صبحانه 300 گرم
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
شیر پرچرب نصف پیمانه (از ترکیب پنیر ماسکارپونه و خامه صبحانه هم می تونید استفاده کنید.)

برای کارامل

شکر 1 پیمانه
کره 50 گرم
وانیل 1 قاشق چای خوری
بادام زمینی خام و پوست گرفته به میزان لازم

 

به جای بیسکویت لوتوس از بیسکویت پتی بور یا هر بیسکویت خوشمزه ی دیگه ای می تونید استفاده کنید. حتی می تونید از کیک شکلاتی برای پایه ی چیز کیک استفاده کنید.

رسپی چیز کیک اسنیکرز

مرحله اول :

برای درست کرد این چیز کیک خوشمزه ابتدا بیسکویت ها رو با دست خرد می کنیم و داخل میکسر یا غذاساز می ریزیم و آسیاب می کنیم. کره رو داخل کاسه می ریزیم و روی بخار کتری می گذاریم تا ذوب بشه. و بعد از اینکه از داغی افتاد پودر بیسکویت رو داخلش می ریزیم و ترکیب می کنیم.

کف قالب کمربندی کاغذ روغنی می نذاریم و بیسکویت ها رو داخلش می ریزیم . حالا با پشت قاشق بیسکویت ها رو کف و دیواره های قالب فشار می دیم تا منسجم بشه.

مرحله دوم :

برای کرم داخل ظرفی؛ خامه صبحانه یا ترکیب خامه و پنیر ماسکارپونه رو می ریزیم. شیر ، تخم مرغ و شکر رو اضافه می کنیم و با همزن دستی چند دقیقه خوب هم می زنیم تا ذرات شکر حل و کاملا یکدست بشه. حالا مواد کرم رو روی لایه ی بیسکویتی می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا بپزه.

مرحله سوم :

شکر رو کف تابه ای می ریزیم و روی حرارت متوسط می گذاریم تا شکر شروع به ذوب شدن بکنه. به هیچ وجه قاشق نمی زنیم. فقط هر از گاهی تابه رو بلند می کنیم و تکون می دیم تا تمام ذرات شکر ذوب بشه.

وقتی شکر ذوب شد؛ کره  و وانیل رو اضافه و با لیسک هم می زنیم و در نهایت بادام زمینی های خام پوست کنده  رو بهش اضافه کرده هم می زنیم و سریع قبل از اینکه ببنده روی لایه ی کرم می ریزیم و با پشت لیسک صاف می کنیم.

به همین راحتی چیز کیک اسنیکرز بسیار خوشمزه ی ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 100 دقیقه

زمان پخت : 20دقیقه

 چیز کیک اسنیکرز یک شیرینی خوشمزه برای مهمانی ها و دورهمی هاست.

امیدوارم این چیز کیک فوق العاده خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن چیزکیک شعریه روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه چیزکیک شعریه

لحظاتتون شیرین

حق یارتون

#مجله خانوادگی زرین بانو

‫5/5 ‫(1 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT01H40M
  • زمان پخت: PT20M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.