به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی سلام ، در بخش آشپزخانه زرین بانو مهمان نگاه مهربونتون هستیم. عزیزان امروز قصد دارم یک سالاد بین المللی بسیار خوشمزه رو خدمتتون آموزش بدم. این سالاد چیزی نیست جز سالاد تبوله😍😋 سالاد تبوله یک نوع سالاد عربی است که اصالتا مربوط به کشور لبنانه و به دلیل طعم خوبی که داره در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده.
سالاد تبوله برای افرادی که به دنبال کاهش وزن و تناسب اندام هستند یک شام کم کالری و سبک و درعین حال بسیار خوشمزس
اگر شما هم علاقمندید این سالاد خوشمزه رو یاد بگیرید دعوت می کنم در ادامه با آموزش طرز تهیه سالاد تبوله همراه زرین بانو باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه ی سالاد تبوله (4 نفره)
| بلغور گندم | نصف لیوان |
| گوجه فرنگی | دو عدد |
| خیار | دو عدد |
| پیاز | 1 عدد کوچک یا پیاز چه :چند برگ |
| جعفری خرد شده | نصف لیوان |
| نعنای خرد شده | 2-3 قاشق غذاخوری |
| نمک ،فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| آبلیموی تازه | به مقدار لازم |
| روغن زیتون | 2-3 قاشق غذاخوری |
✔️طرز تهیه سالاد تبوله
◀️گام اول :
برای درست کردن این سالاد خوشمزه و راحت ابتدا بلغور گندم رو داخل قابلمه ی کوچکی ریخته و می شوییم.سپس سه برابر آن آب جوش می ریزیم .درب قابلمه رو هم می زاریم و یک ساعتی اجازه می دهیم خیس بخورد.من برای اینکه بلغور های گندم کاملا نرم شوند و هضم آن ها راحت باشه 10 دقیقه ای بلغور ها رو با دو سه قاشق روغن زیتون روی شعله ی گاز قرار می دم.
شما می تونید این کار نکنید و خیس خوردن با آب جوش کفایت می کنه؛ولی اگه معده ی ضعیفی دارید و دوست دارید هضمش راحتر باشه حتما چند دقیقه ای روی گاز قرار بدید.
◀️گام دوم:
خیار ها و گوجه ها و پیاز رو شسته و به صورت مکعبی خرد می کنیم.
◀️گام سوم :
جعفری و نعنا را نیز شسته و ساطوری می کنیم.
◀️گام چهارم :
بعد از یک ساعت که بلغور ها خیس خوردند و چند دقیقه ای روی گاز نرم شدند آبکش کرده و در ظرفی می ریزیم.خیار و گوجه و پیاز خرد شده و همین طور جعفری و نعنای ساطوری شده رو هم اضافه می کنیم.و مخلوط می کنیم.به جای پیاز از پیاز چه هم می تونید استفاده کنید.
◀️گام آخر:
مقداری نمک و فلفل نیز اضافه می کنیم.اگر دوست داشتید می تونید دو سه قاشق دیگه روغن زیتون اضافه کنید. و دو قاشق آب لیموی تازه رو روی سالاد می ریزیم.
به همین راحتی سالاد خوشمزه و رژیمی ما آماده میشه.
بفرمایید نوش جان😊
✔️سالاد تبوله رو می تونید به عنوان پیش غذا در کنار انواع غذاها ،عصرانه و یا به تنهایی به عنوان یک شام سبک تهیه کرده و میل کنید.
🌟زمان آماده سازی مواد اولیه :30 دقیقه به علاوه یک ساعت استراحت
امیدوارم این سالاد بسیار راحت و در عین حال خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون🙋
#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی -برای -خانواده -ایرانی
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
