طرز تهیه کیک نارنگی | خوشطعم با بافت عالی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش طرز تهیه انواع کیک آشپزخانه زرین بانو با آموزش «کیک نارنگی» در خدمتتونم. یک کیک بسیار خوشمزه و خوش عطر و طعم با بافتی عالی😍👌

‏ اگر شما هم علاقه مندید این کیک خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه کیک نارنگی

◾️مواد سس روی کیک

⭐️به جای آب نارنگی از آب پرتقال هم می تونید استفاده کنید. دراین صورت کیک پرتقال خواهید داشت.

⭐️برای عطر بیشتر کیک از یک قاشق چای خوری پوست رنده شده نارنگی هم می تونید استفاده کنید.

✔️رسپی کیک نارنگی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این کیک بسیار خوشمزه ابتدا ۳ عدد تخم مرغ رو داخل کاسه می شکنیم. وانیل رو اضافه میکنیم و ۲ دقیقه با همزن برقی می زنیم. حالا شکر رو اضافه می کنیم ۳_۴ دقیقه دیگه با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار و حجیم بشه.

◀️مرحله دوم :

روغن مایع رو اضافه و ۳۰ ثانیه می زنیم. بعد آب نارنگی رو اضافه و مجدد ۳۰ ثانیه دیگه می زنیم.

◀️مرحله سوم :

بکینگ پودر و آرد رو مخلوط و دوبار الک می کنیم. بار سوم داخل مواد در چند مرحله الک کرده و با همزن دستی هم می زنیم تا یک دست بشه.و هیچ گلوله آردی داخلش نمونه.

◀️مرحله چهارم :

کف قالبی با قطر ۲۰ سانت رو با کره چرب و آرد پاشی می کنیم.

بعد مواد کیک رو داخل قالب می ریزیم. و با پشت قاشق صاف می کنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۰_۴۵ دقیقه می گذاریم تا بپزه.

◀️مرحله پنجم :

بعد از پخت کیک رو از فر خارج کرده و کنار می گذاریم تا از داغی بیوفته و بعد روی دیس یا توری برمی گردونیم.

◀️مرحله ششم :

برای درست کردن سس نارنگی ابتدا نصف لیوان آب نارنگی رو با یک قاشق نشاسته خوب مخلوط می کنیم. تا کاملا یکدست بشه و هیچ گلوله ی نشاسته داخلش نمونه و کنار می گذاریم.

حالا نصف دیگه ی آب نارنگی باقی مانده رو با ۴ قاشق شکر مخلوط و روی حرارت ملایم می گذاریم. مرتب هم می زنیم تا شکر حل و آب نارنگی از کناره ها شروع به جوشیدن بکنه.

به محض اینکه آب از کناره ها جوشید نشاسته ی ترکیب شده در آب نارنگی رو داخلش می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا به غلظت برسه.

زمانی که به غلظت مناسب رسید از حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا خنک بشه.

بعد روی کیک می ریزیم و با میوه ی نارنگی تزیین می کنیم.

بفرمایید کیک نارنگی خوشمزه ی ما آمادس😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۴۵دقیقه

✔️کیک نارنگی رو می تونید به عنوان یک عصرانه ی خوشمزه میل کنید.

امیدوارم این کیک بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
‏حق یارتون 🙋
‏
‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای_ خانواده _ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹