طرز تهیه سالاد گندم و مرغ ترکیه‌ ای | همراه با ماست

0

به نام خدا ، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین با سلام امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش تهیه سالاد آشپزخانه زرین بانو با آموزش سالاد «گندم و مرغ» ترکیه‌ای در خدمتتونم.

سالاد گندم و مرغ ترکیه ای

‏ اگر شما علاقه مندید این سالاد بسیار خوشمزه و متفاوت رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و گندم

گندم ۱ و نیم لیوان
گردوی درشت خردشده ۱ و نیم لیوان
سینه مرغ ۲ تکه
ماست ۲ و نیم لیوان
سس مایونز ۷ قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم

◾️مواد سس

روغن مایع مقداری
پودر فلفل قرمز (پول بیبر) ۱ قاشق غذاخوری
گردو خرد شده ۲_۳ قاشق غذاخوری

⭐️با این مقدار مواد برای ۴ نفر میشه سالاد آماده کرد. برای نفرات کمتر مواد رو نصف کنید.

⭐️مقدار و نسبت مواد به ذائقه ی خودتون بستگی داره.

✔️رسپی سالاد گندم و مرغ

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا از شب قبل گندم رو خوب می شوییم و در آب ولرم خیس میکنیم و فردای اون روز با مقداری آب می پزیم.

سینه مرغ رو هم با یک عدد پیاز ونمک ،فلفل سیاه و زردچوبه و مقداری آب می پزیم و بعد از اینکه خنک شد؛ ریش ریش می کنیم. گردوها رو هم به صورت درشت با چاقو خرد می کنیم طوری که زیر دندون حس بشه.

◀️مرحله دوم :

ماست و سس مایونز رو داخل کاسه می ریزیم و با همزن دستی حسابی میزنیم تا یکدست بشه و گلوله هایی داخلش نمونه.

حالا گندم پخته شده، سینه مرغ پخته و ریش ریش شده ، گردوی خرد شده و مقداری نمک اضافه میکنیم و با هم خوب مخلوط می کنیم و در دیس سرو میریزیم.

◀️مرحله آخر :

برای سس؛ چند قاشق روغن زیتون یا روغن مایع داخل تابه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا داغ بشه.

فلفل قرمز شیرین ، پول بیبر و گردو رو بهش اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا داغ بشه و بعد از روی حرارت برمیداریم و روی سالاد مون میریزیم.

بفرمایید سالاد گندم و مرغ خوشمزه ی ما آمادس😍😋

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۹۰ دقیقه

✔️سالادگندم و مرغ رو می تونید به عنوان پیش غذا یا به تنهایی به عنوان شام سبک میل کنید.

امیدوارم این سالاد بسیار خوشمزه و جذاب ترکی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن سالاد مرغ و پنیر خانگی روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه سالاد مرغ و پنیر

لحظاتتون به کام
‏ حق یارتون🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏#آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای _خانواده _ایرانی.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ (۲ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT45M
  • زمان پخت: PT45M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.