طرز تهیه کباب تسبیحی مجلسی | کباب خوشطعم و خوشگل

2

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه انواع غذای ایرانی آشپزخانه زرین بانو با آموزش «کباب تسبیحی »در خدمتتونم.

طرز تهیه کباب تسبیحی
عکس از aki_lifestyle_

یک کباب بسیار خوشمزه و مجلسی😍👌

‏ اگر شما هم علاقمندید این غذای بسیار خوشمزه و جذاب رو درست کنید دعوت می کنم با این آموزش آشپزی همراه من باشید …

✔️مواد لازم برای تهیه کباب تسبیحی (۴_۵ نفره)

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
مرغ چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
زرد چوبه ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه ۲ قاشق چای خوری
نمک به میزان لازم
پودر سوخاری (پودر نان خشک شده) ۴ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده به میزان لازم
گوجه فرنگی مقداری

✔️رسپی کباب تسبیحی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این کباب های خوشمزه ابتدا مرغ و گوشت قرمز رو به صورت جداگانه دو بار چرخ می کنیم تا نرم و یکدست بشه.حالا به هر کدوم یک عدد پیاز رو رنده ریز می‌کنیم آبش می‌گیریم و اضافه میکنیم. ادویه ها رو هم به هر کدوم اضافه میکنیم و جداگانه خوب ورز میدیم تا یکدست بشه.

روشونو میپوشونیم و به مدت ۱ ساعت در یخچال استراحت می‌دهیم.

◀️مرحله دوم :

بعد از استراحت از گوشت و مرغ تکه های متوسطی برمیداریم و داخل دستمون قلقلی می‌کنیم و یک در میان ( یکی گوشت و یکی مرغ ) به سیخ میکشیم. همه ی گوشت و مرغ رو به همین صورت به سیخ های چوبی می کشیم.

◀️مرحله سوم :

سیخ های چوبی رو داخل تابه دوطرفه میچینیم کمی روغن می ریزیم و اجازه می دیم با حرارت ملایم بپزه اولش آب می ندازه و بعد با روغن سرخ میشه.

◀️مرحله چهارم :

بعد از اینکه کباب ها کاملا سرخ شدند؛ کمی زعفران دم کرده روشون می ریزیم تا خوش رنگ تر شوند.

تعدادی گوجه فرنگی هم به سیخ می کشیم و کنارش سرخ می کنیم.

بفرمایید کباب تسبیحی های خوشمزه ی ما آمادن😍👌

در کنار برنج یا به تنهایی با نان سرو می کنیم.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۱ ساعت
⏰زمان پخت : ۳۰ دقیقه

✔️برنج و کباب تسبیحی رو می تونید در وعده های ناهار ، شام یا سحری میل کنید.

امیدوارم این غذای بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن کباب چنجه شکاری روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه کباب چنجه شکاری

لحظاتتون به کام
‏ حق یارتون 🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏#سایتی_ برای_ خانواده _ایرانی

5/5 (1 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT60M
  • زمان پخت: PT30M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

2 نظرات
  1. محدثه می گوید

    چقدر خوشگله
    حتما درس میکنم
    ممنون از اموزشتون

  2. لیلا اسدی می گوید

    حتما درس کن محدثه جان
    بسیار خوشطعم هست

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.