طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش تهیه انواع سس آشپزخانه زرین بانو با آموزش «سس هزار جزیره خانگی » در خدمتتونم .

طرز تهیه سس هزار جزیره در خانه

سس هزار جزیره چیست ؟

مطالب مشابه

طرز تهیه سس پستو

طرز تهیه سس رنچ

سس هزار جزیره، یک سس آمریکایی است که از مایونز، کچاپ، تخم مرغ، فلفل قرمز و خیارشور تهیه می‌شود. هزار جزیره Thousand Islands به مجمع الجزایری گفته می‌شود که در محدوده ی مرزی بین کانادا و ایالات متحده ی آمریکا واقع شده است.

این سس یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین سس ها در دنیاست و بر روی انواع سالاد و غذاهای فست فودی استفاده می شود.

اگر شما هم علاقه مندید خودتون در منزل سس هزار جزیره درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه سس هزار جزیره خانگی :

خیارشور دو عدد کوچک
سیر ۱ حبه
پیاز ۱ عدد کوچک
ماست چکیده یا خامه ترش ۳ قاشق غذاخوری
سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
پودر جعفری یا آویشن یک قاشق مرباخوری
ادویه کاری نصف قاشق مرباخوری
پودر پاپریکا ۱ قاشق مرباخوری
پودر سیر نصف قاشق مرباخوری
نمک مقداری

⭐️اگر می خواهید سستون رژیمی باشه می تونید سس مایونز رو حذف و به جاش از روغن زیتون استفاده کنید.

⭐️به جای سرکه از ابلیمو هم می تونید استفاده کنید.

⭐️در دستور اصلی سس هزار جزیره از ساقه کرفس و تخم مرغ استفاده می شود. ولی به دلیل اینکه ساقه کرفس اب می ندازه و تخم مرغ رنگ سس رو تیره می کنه و زود فاسد میشه بهتره در تهیه هزار جزیره ی خانگی استفاده نشه.

✔️رسپی سس هزار جزیره خانگی

◀️مرحله اول :

پیاز و سیر را پوست می گیریم. داخل غذاساز می ریزیم و به همراه خیار شور خرد شده خوب میکس میکنیم .

⭐️اگر غذا ساز ندارید میتونید رنده ریز بکنید.
مطالب مشابه

◀️ مرحله دوم :

در این زمان ماست چکیده ،سس کچاپ، سس خردل، سس مایونز، سرکه و ادویه ها شامل نمک، پودر سیر، پودر پاپریکا، ادویه کاری وپودر آویشن یا پودر جعفری رو اضافه میکنیم و دوباره همه رو با هم میکس میکنیم تا یک سس یکدست و روان به دست بیاد.

⭐️ اگر میکسر ندارید میتونید پیاز و سیر و خیارشور ریز رنده شده رو داخل کاسه ای بریزید و مواد رو بهش اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا رقیق و یکدست بشه.
بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی طرز تهیه ی سس کچاپ خانگی روی لینک مقابل کلیک کنید : روش درست کردن سس کچاپ در خانه

سس آماده شده رو‌داخل جا سسی می ریزیم و به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مزه ها به خورد هم بره.

به همین راحتی سس هزار جزیره خانگی ما آماده میشه😍😋

نوش جونتون😊

⏰زمان اماده سازی : ۱۵ دقیقه
⏰زمان انتظار : ۱_۲ ساعت

✔️این سس تا ۱۰ روز در یخچال قابل نگهداری است.

✔️سس هزار جزیره خانگی رو میتونید بر روی انواع ساندویچ، سالاد، کوکو، همبرگر و خوراکی‌های سوخاری استفاده کنید.

امیدوارم این سس بسیار خوشمزه رو درست کنید و برروی انواع غذاها ازش استفاده کنید.

لحظاتتون به کام
حق یارتون 🙋‍♀

#مجله خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی_ برای _خانواده _ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ (۱ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT15M
  • زمان پخت: PT2H0M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.