آموزش آشپزیغذاهای ترکیه ایغذای مللفست فود

طرز تهیه ساندویچ تانتونی گوشت | ساندویچ خوشمزه ترکی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال دلتون عالی باشه. در بخش آموزش غذاهای ترکیه ای آشپزخانه زرین بانو با ” ساندویچ تانتونی گوشت” در خدمتتونم.

طرز تهیه تانتونی ترکیه ای

ساندویچ تانتونی یکی از معرف ترین و خوشمزه ترین ساندویچ های خیابانی در ترکیه هستش که طرفداران زیادی هم داره. این ساندویچ به شهر بندی مرسین در جنوب ترکیه تعلق داره و با گوشت چرخ کرده یا مرغ تهیه میشه.

اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه رو درست کنید، دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم ساندویچ تانتونی گوشت

گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز 2 عدد
گوجه پوست گرفته 3 عدد متوسط
فلفل دلمه ای سبز 1 عدد
قارچ 7-8 عدد
نمک، فلفل سیاه،پاپریکا، پودر سیر، آویشن، پول بیبر،زیره به میزان لازم
کره 50 گرم
آب نصف لیوان
نان باگت یا تورتیلا ، جعفری، پیاز، سماق ، گوجه به میزان لازم

رسپی ساندویچ تانتونی گوشت

مرحله اول :

برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه ابتدا پیاز ها رو نگینی ریز خرد می کنیم. گوجه فرنگی ها رو پوست گرفته نگینی خرد می کنیم. فلفل دلمه ای و قارچ ها رو هم نگینی خرد می کنیم.

مرحله دوم :

پیاز های خرد شده رو داخل تابه می ریزیم. کمی روغن اضافه می کنیم و پیاز رو تفت می دیم تا سبک بشه. وقتی سبک شد؛ گوشت چرخ کرده رو اضافه می کنیم و با حرارت متوسط با بالا تفت می دیم تا آب نندازه. وقتی گوشت تغییر رنگ داد؛ ادویه ها رو اضافه می کنیم و تفت می دیم.

مرحله سوم:

در این زمان فلفل دلمه و قارچ خرد شده رو اضافه می کنیم و تفت می دیم تا نرم بشن.

مرحله چهارم :

گوجه فرنگی های پوست گرفته و خرد شده رو اضافه می کنیم. همچنان روی حرارت تفت می دیم.حالا کره بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کمی هم با کره تفت بخوره.در ادامه کمی آب اضافه می کنیم و درب تابه رو می بندیم تا مغز پخت بشه و به روغن بیوفته.

مرحله پنجم :

نون ساندویچ رو از وسط باز می کنیم و داخلشو به روغن داخل غذا می زنیم . و بعد یک لایه گوجه فرنگی روش می چینیم. از روی اون پیاز خلالی آغشته به سماق می زنیم . بعد مواد گوشتی می ریزیم و از روی اون جعفری  و نون ساندویچ رو می بندیم.به همین راحتی ساندویچ تانتونی خوشمزه ما آماده میشه. نوش جونتون

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

زمان پخت : 40 دقیقه

ساندویچ تانتونی گوشت رو می تونید به عنوان یک ناهار یا شام خوشمزه میل کنید.

امیدوارم این ساندویچ خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده آموزش ساندویچ بالیک اکمک ترکیه ای روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه بالیک اکمک ترکی

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

5/5 - (1 امتیاز)

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا