طرز تهیه اسلایس گردو و شکلات | اسلایس مجلسی و خوشطعم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش تهیه انواع شیرینی آشپزخانه زرین بانو با آموزش «اسلایس گردو و شکلات» در خدمتتونم.

یک اسلاید بسیار خوشمزه و جذاب😍👌

‏ اگر شما هم علاقمند این شیرینی خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه اسلایس گردو و شکلات

◾️مواد رویه ی شکلاتی

✔️رسپی اسلایس گردو و شکلات

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا داخل کاسه ای ؛ تخم مرغ، شکر ،وانیل، شیر ،روغن مایع، آرد الک شده و بکینگ پودر رو می ریزیم و با همزن برقی ۳_۴ دقیقه در حد مخلوط شدن خوب می زنیم تا کاملا یکدست بشه.

کف قالب کمربندی ۲۷در ۱۸ رو کاغذ روغنی می ندازیم و چرب می کنیم و مواد کیک رو داخلش میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه برقی به مدت ۳۰_۳۵ دقیقه می گذاریم تا بپزه. اواخر پخت یک سیخ چوبی وسط کیک فرو می بریم اگر چیزی به سیخ نچسبید یعنی پخته.

بعد از پخت کیک رو از فر خارج میکنیم و کنار میذاریم تا از داغی بیفته و بعد کمربند قالب رو باز میکنیم و روی دیسی برمیگردونیم و کاغذ روغنی پشتش رو به آرامی جدا می کنیم و در نهایت کیک رو دوباره داخل قالب برمیگردونیم.

◀️مرحله دوم :

برای درست کردن رویه شکلاتی داخل قابلمه ای؛ کره، شکر، شیر و شکلات تلخ می ریزیم و روی حرارت متوسط مرتب هم میزنیم تا شکلات ذوب و کاملاً یکدست بشه. اجازه میدیم ۳_۴ دقیقه بجوشه کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت برمیداریم و کنار میذاریم.

بعد پودر گردو رو بهش اضافه میکنیم و صبر می کنیم در دمای محیط چند دقیقه بمونه از داغی بیوفته و کمی غلیظ بشه .

‏بعد روی کیک می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم و به مدت پنج ساعت داخل یخچال می گذاریم تا کاملا ببنده.

◀️مرحله آخر :

بعد از چند ساعت که رویه شکلاتی بست؛ با چاقو کناره‌های قالب رو آزاد کرده و قالب کمربندی رو باز می کنیم.

کمی دیگه پودر گردو روی لایه ی شکلاتی می ریزیم و اسلایس ها رو در اندازه های دلخواه برش میزنیم.و در دیس سرو می چینیم.

بفرمایید اسلایس گردو شکلات خوشمزه ما آماده است.
‏
‏نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۳۰_۳۵ دقیقه

✔️اسلایس گردو و شکلات رو می تونید در مهمانی ها و دورهمی ها برای پذیرایی از مهمانانتون درست کنید و یا به عنوان یک عصرانه خوشمزه میل کنید.

امیدوارم این شیرینی خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
‏حق یارتون 🙋
‏
‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏# سایتی _برای _خانواده_ ایرانی