طرز تهیه عدسی گندم مجلسی در خانه | آموزش سریع و آسان

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه . در بخش آموزش پخت انواع سوپ آشپزخانه زرین بانو با آموزش «عدسی گندم »در خدمتتونم.

اگر شما هم علاقه مندید این غذای بسیار خوشمزه و مقوی رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه عدسی گندم

✔️رسپی عدسی گندم

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا از چند ساعت قبل عدس و بلغورگندم رو جداگانه در آب ولرم می‌شوییم و خیس می‌کنیم.

◀️مرحله دوم :

عدس و بلغور گندم خیس خورده رو آبکش میکنیم و داخل قابلمه مناسبی می ریزیم . حالا آب جوش اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم که با درب نیمه بسته بپزه.

◀️مرحله سوم :

بعد از اینکه عدس نیم پز شد؛ یک عدد سیب زمینی رو رنده یا معکبی ریز خرد میکنیم و به غذامون اضافه میکنیم.

◀️مرحله چهارم :

یک عدد پیاز رو نگینی ریز خرد میکنیم و داخل تابه ای می ریزیم. مقدار روغن اضافه میکنیم و پیاز رو تفت میدیم تا کمی سبک و طلایی بشه. حالا کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم و دوباره تفت میدیم . ‏یک قاشق رب به پیاز داغ اضافه می‌کنیم و با هم تفت میدیم تا رنگش رو به روغن پس بده و خامیش کشیده بشه.

حالا پیاز داغ رو به غذا اضافه میکنیم. یک عدد عصاره مرغ یا گوشت هم می ریزیم. اجازه می دیم غذا ۱۵_۲۰ دقیقه ی دیگه بجوشه و جا بیوفته.

در آخر پخت آبلیمو غذا رو می ریزیم و سرو می کنیم.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
⏰زمان پخت : ۷۵ دقیقه

✔️عدسی گندم رو می تونید به عنوان صبحانه یا شام و حتی نهار با نان میل کنید.

امیدوارم این غذای بسیار خوشمزه و مقوی رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام
‏ حق یارتون 🙋
‏
‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏#آشپزخانه من
‏#سایتی_ برای _خانواده _ایرانی