چه چیزی قهوه گانودرما را به نوشیدنی خاصی تبدیل کرده است؟
ممکن است نام قهوه گانودرما را شنیده باشید؛ اما آیا میدانید چرا این نوشیدنی فراتر از یک قهوه معمولی است؟ قهوه گانودرما، با ویژگیهای بینظیرش، تفاوتی اساسی با دیگر انواع قهوه دارد و به عنوان یکی از خاصترین و مفیدترین نوشیدنیها در دنیای سلامت شناخته شده است. آنچه این قهوه را متمایز و منحصر به فرد کرده، قدرت جادویی قارچ گانودرماست؛ ترکیبی که سلامت و انرژی را در یک فنجان به شما هدیه میدهد. در ادامه، رازهای نهفته در این نوشیدنی شگفتانگیز را کشف خواهیم کرد.
همانطور که پیشتر اشاره کردیم، قارچ گانودرما همان ترکیب شگفتانگیزی است که با دانههای مرغوب و باکیفیت قهوههای عربیکا و روبوستا درآمیخته شده است. این ترکیب بینظیر، علاوه بر ارائه طعمی دلپذیر و خاص، احساسی از نشاط، انرژی و شادابی را برای شما به ارمغان میآورد. اما جذابیت این نوشیدنی تنها به طعم آن محدود نمیشود؛ شما با هر جرعه، از مزایای بیشمار و خواص بینظیر قارچ گانودرما نیز بهرهمند خواهید شد.
گانودرما چیست و چرا خاصترین قارچ جهان نامیده میشود؟
قارچ گانودرما، که به قارچ ریشی نیز شناخته میشود، به عنوان “پادشاه گیاهان” شهرت یافته و قدمتی بیش از 2000 سال دارد. این قارچ شگفتانگیز در انواع مختلفی وجود دارد، اما تنها دو نوع از آن خواص دارویی ارزشمندی دارند:
- قارچ لوسیدوم گانودرما
- قارچ سیننس گانودرما
این دو نوع در منابع معتبر جهانی، از جمله فارماکوپه چین، آمریکا، و کانادا، به عنوان راهحلی طبیعی برای پیشگیری از بسیاری از بیماریها معرفی شدهاند. قهوههای گانودرما از نوع لوسیدوم گانودرما تهیه میشوند، که بهطور عمده در نواحی آسیای شرقی کشت و برداشت میشود. این قارچ، علاوه بر ویژگیهای سلامتی، ترکیبی بینظیر را در قهوههای گانودرما ایجاد میکند.
در مطالعه ای که سال 2017 بر اساس استاندارد Standard AOAC انجام شد، کربوهیدارات ها به عنوان فراوانترین ترکیبات موجود در گانودرما لوسیدوم، ارزیابی شدند و به ترتیب پروتئینها، چربیها، مواد معدنی و نمک ها در جایگاه بعدی قرار گرفتند. استاندارد های Standard AOAC در سطح جهان برای ارتقا سلامت و ایمنی عمومی استفاده میشوند. AOAC روش های تحلیلی برای سنجش ایمنیطیف گسترده ای از مواد، از جمله مواد غذایی و نوشیدنی ارائه میدهد.
نتایج مشابهی در سال 2014 از منطقه صربستانگزارش شده: فروکتوز قند غالب موجود در این قارچ بوده و اسید های چرب غیر اشباع و اسید های چرب تک زنجیره ای غیر اشباع، بیشترین فراوانی را دارند. این نتایج نشان میدهند که گانودرما یک منع غذایی بسیار مهم از اسید های چرب غیر اشباع به شمار میرود.
کار آزمایی های بالینی و تحقیقات آزمایشگاهی متعددی اثبات کرده اند، که اسید های چرب غیر اشباع، در حفظ سلامت بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماریهای غیر مزمن مانند؛ بیماری های قلبی، عروقی، بیماریهای عصبی و… نقش مهمی دارند.
مزایا و خواصی که قهوه های گانودرما دارند؟
قهوه های گانودرما مزایای بی شماری برای سلامتی دارند، آنهم به دلیل ترکیبات منحصر به فردی است که در قارچ لوسیدوم گانودرما وجود دارد، بسیاری از این ترکیبات شامل ترکیبات معدنی و طبیعی مانند: نوکلئوزیدها، آدنوزین، سیستیدین، گوانوزین، اینوزین، تیمیدین، یوریدین و… است، همچنین در قارچ گانودرما، وجود انواع ویتامینهای ضروری بدن مانند ویتامین های گرو B ( مانند؛ B1, B2, B6 ) ویتامینC و ویتامین D مشاهده میشود.
ازدیگر مزایایی که در قهوه لوسیدوم گانودرما وجود دارد، میتوان به مواد معدنی ضروری بدن مانند؛ کلسیم، سدیم، پتاسیم، فسفر، آهن، کربن، منیزیم، روی، کروم، آرسنیک، مس، منگنز، سیلیکون، آلمنیوم، کبالت، مولیبدن، نیکل، سرب، فلوئور، همچنین مواد سلنیوم و ژرمانیوم که دارای اثرات ضد سرطانی هستند نیز مشاهده شده است.
انواع قهوه گانودرما
تنوع کافه گانودرما باعث شده که متناسب با هر سلیقه و مزاجی، سازگار باشد. کمپانی بیز، به عنوان بزرگترین تولیدکننده قهوههای گانودرما، پنج نوع محصول جذاب ارائه داده است:
قهوه سوپریم گانودرما 20 عددی: ترکیبی از قارچ گانودرما، دانههای قهوه عربیکا و روبوستا، و گیاه جینسینگ. این قهوه به دلیل خواص ویژه جینسینگ، برای لاغری و افزایش انرژی گزینهای عالی است.
قهوه موکا گانودرما 20 عددی: این قهوه با ترکیب کاکائو و قارچ گانودرما، طعمی متعادل و بینظیر را برای افرادی که به دنبال طعمی متفاوت هستند، ارائه میدهد.
قهوه لته گانودرما 20 عددی: این نوع قهوه، ترکیبی از شیر، قهوه، و عصاره گانودرما است. طعم ملایم و خاص آن، بهویژه برای کسانی که مشکلات گوارشی دارند، انتخابی فوقالعاده محسوب میشود.
قهوه ماسالا گانودرما 20 عددی: ترکیب ادویههای ماسالا مانند دارچین، زنجبیل، و هل با گانودرما، نوشیدنیای گرم و انرژیبخش ارائه میدهد که برای لاغری و ترک اعتیاد نیز بسیار مفید است.
هات چاکلت گانودرما 20 عددی: این نوشیدنی محبوب، ترکیبی از کاکائوی غلیظ و قارچ گانودرما است که طعمی لذیذ و ملایم را برای افرادی که قهوه دوست ندارند، به ارمغان میآورد.
چرا قهوههای گانودرما انتخابی هوشمندانه است؟
در ابتدا، قهوههای گانودرما برای رفع افسردگی عرضه شدند. اما با گذشت زمان، خواص گسترده آنها در جلوگیری و کمک به درمان بیماریها کشف شد. امروزه این نوشیدنیها نهتنها به تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی، و بهبود عملکرد مغزی کمک میکنند، بلکه محافظت از پوست و مو و حفظ شادی و نشاط را نیز به همراه دارند.
قهوه گانودرما را میتوان بهعنوان یک سوپر مکمل تقویتی شناخت. در حقیقت، تاثیرات این قارچ بر سلامت بسیار فراتر از چیزی است که در این محتوا میخوانید. در رابطه با قارچ گانودرما و تاثیرات آن بر سلامتی میتوان مطالب بیشتری نوشت. به جای هر روز خوردن قهوههای معمولی مثل اسپرسو و… میتوانید با خوردن یک الی دو ساشه در روز از مزایا و خواص قهوههای گانودرما بهره مند شوید.
نکته جالب این است که محصولات گانودرما تنها به مواد غذایی محدود نمیشوند؛ این قارچ در محصولات آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارد. البته، قیمت قهوه گانودرما برای ارائه در کافهها مقرون بهصرفه نیست، اما برای افرادی که به سلامتی خود و اطرافیانشان اهمیت میدهند و به دنبال بهبود عملکرد بدنی و ذهنی خود هستند، این نوشیدنی کاملاً مقرون بهصرفه و ارزشمند است.
نتیجه گیری
تمامی اطلاعات ارائهشده در این محتوا برگرفته از کتاب معتبر “گانودرما فارماکولوژی و خواص درمانی گانودرما لوسیدوم” توسط نویسندگان، سعیده ممتاز و امیرحسین عبدالغفاری و همچنین مصاحبهای با یکی از نمایندگان معتبر بزرگترین تولیدکننده قهوههای گانودرما، یعنی کمپانی بیز، است. فروشگاه جذاب زیبا به عنوان یکی از نمایندگان رسمی این کمپانی، ارائهدهنده انواع قهوههای گانودرما به صورت مستقیم است. این فروشگاه علاوه بر دارا بودن جایگاه رسمی در سایت کمپانی بیز، نشانی معتبر، نماد اعتماد، و راههای ارتباطی موثق را نیز در وبسایت خود ارائه میدهد.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره قارچ گانودرما، انواع آن (بهویژه گانودرما لوسیدوم)، و خرید قهوه گانودرما، میتوانید به فروشگاه آنلاین جذاب زیبا مراجعه کنید و از جزئیات بیشتر بهرهمند شوید.
