طرز تهیه کوکوی تره فرنگی | آموزش قدم به قدم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلاام، امیدوارم حال و احولتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش آشپزی آشپزخانه ی زرین بانو، با آموزش “کوکوی تره فرنگی ” در خدمتتونم.

اگر شما هم علاقمندید این کوکوی خوشمزه رو درست کنید، دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

✔️مواد لازم برای کوکوی تره فرنگی

✔️رسپی کوکوی تره فرنگی : 

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا ترفه فرنگی ها رو می شوییم و آبکش می کنیم. بعد از اینکه کامل آبشون کشیده شد با چاقوی تیزی روی تخته ی آشپزخونه ریز خرد می کنیم. و داخل ظرف گود نسبتا بزرگی می ریزیم.

◀️مرحله دوم :

هویج ها رو هم بعد از اینکه شستیم ؛پوست می گیریم و رنده درشت کرده به تره فرنگی ها اضافه می کنیم. پیاز رو هم رنده کرده ، اضافه می کنیم.

◀️مرحله سوم :

گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه رو می ریزیم وبا دست شروع به همزدن مواد می کنیم.

◀️مرحله چهارم :

تخم مرغ ها رو یکی یکی داخل مواد می شکنیم و چنگ می زنیم. و ورز می دیم. تا مواد یک دستی به وجود بیاد و وقتی داخل دستمون می گیریم و فشار می دیم منسجم بشه و وا نره. و حالت خمیری پیدا کنه.

اگر موادتون خوب به هم نچسبید می تونید یک عدد تخم مرغ دیگه داخلش بشکنید تا به انسجام برسه.

◀️مرحله آخر :

تابه ای رو روی حرارت ملایم می گذاریم و مقداری روغن مخصوص سرخ کردن داخلش می ریزیم. تا داغ بشه. از مواد کوکو مقداری برمی داریم داخل دستمون به شکل کتلت درمیاریم و در تابه می چینیم.

صبر می کنیم یک طرفشون با حرارت ملایم سرخ بشن و بعد برمی گردونیم تا طرف دیگشون هم سرخ بشه.

به همین راحتی کوکوی بسیار خوشمزه ی ما آماده میشه😍😋

می تونید درظرف سرو بچینید و با مقداری گوجه حلقه شده و برگ جعفری تزیین کنید.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۳۰ دقیقه

✔️کوکوی تره فرنگی رو می تونید در وعده های ناهار یا شام به همراه نان میل کنید.

امیدوارم این کوکوی خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام
حق یارتون🙋‍♂️

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹