طرز تهیه کیک گیلاس با ماست (خوشطعم و ساده)

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش کیک و شیرینی آشپزخانه زرین بانو با ” کیک گیلاس و بادام” در خدمتتونیم.

رسپی کیک گیلاس

اگر شما هم علاقمندید این کیک میوه ای بسیار خوشمزه و خوش بافت رو یاد بگیرید، دعوت می کنیم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم کیک گیلاس 

همزدن تخم مرغ و شکر

برای درست کردن کیک گیلاس خوشمزه ابتدا تخم مرغ ، شکر و وانیل رو داخل ظرف گودی می ریزیم و با دور تند همزن برقی 5-6 دقیقه خوب می زنیم تا کرم رنگ، کشدار و حجیم بشه.

اضافه کردن ماست و روغن

زست لیمو و ماست رو اضافه و در حد مخلوط شدن می زنیم و بعد روغن رو اضافه و مجدد در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

اضافه کردن آرد و بکینگ پودر

بکینگ پودر رو به آرد اضافه کرده و در چند مرحله داخل مواد کیک الک و به آرامی هم می زنیم تا گلوله آردی داخل خمیر نمونه.

ریختن مواد کیک در قالب

قالب مستطیل شکل در اندازه 20 در 30 رو انتخاب و با کره چرب می کنیم و بعد مواد کیک رو داخلش می ریزیم و صاف می کنیم.

چیدن گیلاس روی کیک

گیلاس های هسته گرفته رو روی کیک می چینیم و در نهایت لابه لاشون پرک بادام می ریزیم.

پخت کیک گیلاس

کیک رو در فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 160 درجه برقی یا 180 درجه گازی به مدت 45-50 دقیقه می زاریم تا بپزه.

اواخر پخت یک سیخ چوبی وسط کیک فرو می بریم ، اگر چیزی به سیخ نچسبید، یعنی کیک پخته.

سرو کیک گیلاس

بعد از اینکه کیک از داغی افتاد از قالب خارج کرده و در اندازه های دلخواه برش می زنیم.

نوش جان

زمان آماده سازی : 45 دقیقه

زمان پخت : 45 دقیقه

امیدوارم این کیک میوه ای خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

#مجله خانوادگی زرین بانو