طرز تهیه بالیک اکمک ساده (بدون ماهی) | نان تست تخم مرغ ترکیه ای

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش غذاهای ترکی آشپزخانه زرین بانو با آموزش یک غذای خوشمزه به نام «بالیک اکمک » «ekmek balığı» یا همان نان تخم مرغی سرخ شده در خدمتتونم.

اگر شما هم علاقمندید این خوشمزه جان رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه بالیک اکمک ساده

✔️رسپی بالیک اکمک ساده

مرحله اول :

ابتدا نان ها رو در ضخامت متوسط نه خیلی نازک و نه خیلی کلفت با چاقو برش میزنیم.

مرحله دوم :

چهار عدد تخم مرغ رو داخل کاسه می شکنیم و با همزن دستی حسابی میزنیم تا از لختگی در بیاد.

مرحله سوم :

حالا مقداری نمک و شیر رو اضافه می کنیم و دوباره با همزن دستی خوب می زنیم.

مرحله چهارم :

داخل تابه مقداری روغن مایع می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار دهید تا کاملاً داغ بشه .

مرحله پنجم :

تا زمانی که روغن داغ بشه؛ تکه های نان رو ابتدا داخل مواد سس فرو می کنیم هر دو طرفش رو به سس آغشته می کنیم و سریع در میاریم و داخل روغن داغ می چینیم.

مرحله ششم :

وقتی یک طرفشون سرخ شد بر می‌گردونیم تا طرف دیگر شون هم سرخ بشه .

بعد از اینکه سرخ شدن خارج میکنیم و روی دستمال حوله ای آشپزخانه می گذاریم تا روغن اضافیشون کشیده بشه.

به همین راحتی بالیک اکمک خوشمزه ما آماده میشه.

میتونید در کنار خیار و گوجه خرد شده، زیتون و چای نوش جان کنید.

✔️بالیک اکمک رو می تونید به عنوان صبحانه یا عصرانه میل کنید.

امیدوارم این خوشمزه جان رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام
حق یارتون🙋

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#اشپزخانه من
#سایتی_برای_خانواده_ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹