طرز تهیه سالاد روسی

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه . ‏در بخش آشپزخانه زرین بانو با آموزش «سالاد روسی» در خدمتتونم.

طرز تهیه سالاد روسی در خانه

‏ این سالاد همانطور که از نامش پیداست متعلق به کشور روسیه هستش و به دلیل طعم بسیار خوبش طرفداران زیادی در سراسر دنیا داره.

سالاد روسی شباهت زیادی به سالاد الویه ما ایرانی ها داره.

اگر جزو طرفداران سالاد الویه هستید حتماً سالاد روسی رو امتحان کنید .

✔️مواد لازم برای تهیه سالاد روسی

سیب زمینی ۲_۳ عدد
هویج ۱ عدد
کالباس چند ورق
خیارشور ۲ عدد
نخود فرنگی :۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
شوید خشک ۱ قاشق چای خوری
سس مایونز به مقدار لازم
⭐️ اگر تمایل دارید سالاد تون رژیمی باشه سس مایونز رو حذف و به جاش از ماست کم چرب و آب ولیموترش و یا از روغن زیتون استفاده کنید.

⭐️ داخل این سالاد از مرغ پخته و ریش ریش شده هم میتونید استفاده کنید.

✔️رسپی سالاد روسی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها رو خوب می شوییم و داخل قابلمه میریزیم. مقداری آب اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا سیب‌زمینی‌ها آب پز شوند. بعد از اینکه سیب زمینی ها آب پز شدند پوستشون رو می‌گیریم و به صورت مکعبی نه خیلی ریز و نه خیلی درشت خرد می کنیم .

‏⭐️توجه داشته باشید که سیب زمینی رو نباید خیلی زیاد بزارین آب پز بشه تا له نشوند.
‏⭐️ تفاوت سالاد الویه با سالاد روسی اینکه سالاد الویه له میشه ولی سالاد روسی حتماً باید به صورت مکعبی خرد بشه.

◀️ مرحله دوم :

خیارشور ها رو به صورت مکعبی خرد می‌کنیم. کالباس ها رو هم به صورت مکعبی خرد می کنیم.‏ هویج رو پوست می‌گیریم و بخارپز می‌کنیم و بعد به صورت مکعبی خرد میکنیم.

‏⭐️هویج رو میتونید به صورت خام هم در این سالاد استفاده کنید در این صورت می توانید رنده کنید.

◀️مرحله سوم :

همه موادی که به صورت مکعبی خرد کردیم و نخود فرنگی رو داخل کاسه نسبتا بزرگی می ریزیم. مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم . ‏حالا سس مایونز می ریزیم و خوب هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند.

⭐️میزان سس مایونز به ذائقه شما بستگی داره.

◀️مرحله آخر :

در انتها مقداری شوید خشک روی سالاد می ریزیم روی ظرف و سلفون میکشیم و به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال می گذاریم تا مزه ها به خرد هم بره و بعد خارج کرده سرو می کنیم.

برای سرو شیک تر می تونید سالاد رو دریک قالب بزرگ یا پیاله های تک نفره بریزید. با پشت قاشق کمی فشار بدید تا منسجم بشه و بعد روی دیس یا بشقاب سرو برگردونید.

به همین راحتی سالادروسی خوشمزه ما آماده میشه 😍😋

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۱ ساعت
⏰زمان انتظار : ۲ ساعت

✔️سالاد روسی رو می تونید به عنوان پیش غذا در مهمانی‌ها و دورهمی ها سرو کنید و یا اینکه به عنوان یک شام سبک میل کنید.

امیدوارم این سالاد بین المللی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن سالاد اولویه مجلسی روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه سالاد الویه مجلسی

‏ لحظاتتون به کام

‏حرف یارتون🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏#سایتی _برای_ خانواده_ ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۰/۵ (۰ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT60M
  • زمان پخت: PT00M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.