طرز تهیه ترشی انگور شانی | ترشی خوشطعم و متفاوت

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه. ‏ در بخش آموزش تهیه ترشی آشپزخانه زرین بانو، با آموزش« ترشی انگور سیاه» یا همون« ترشی انگور شانی» در خدمتتونم.

‏ترشی انگور شانی یکی از ترشی های سنتی و محبوب تبریز می باشد که با انگور شانی تهیه می شود وعلاقمندان زیادی دارد.

‏اگر شما هم علاقمندید این ترشی بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه ترشی انگور شانی

✔️رسپی ترشی انگور شانی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این ترشی خوشمزه ابتدا انگور ها رو داخل ظرف پر از آبی می ریزیم و می شوییم و آبکش می کنیم . وبعد از اینکه کاملاً آبشون رفت دانه می کنیم.

◀️مرحله دوم :

انگور ها رو داخل ظرف شیشه ای تمیز و خشک میریزیم.

◀️مرحله سوم :

به نسبت اندازه شیشه یک یا دو عدد نبات روی انگورها می گذاریم.

به جای نبات از یکی دو قاشق شکر هم می تونید استفاده کنید.

◀️مرحله چهارم :

حالا به نسبت مساوی سرکه قرمز و آب جوشیده سرد شده میریزیم . یعنی اگر ظرفیت شیشه ۲ لیوان هست ؛ ۱ لیوان آب جوشیده سرد و ۱ لیوان سرکه قرمز می ریزیم و درب شیشه رو محکم می بندیم.

◀️ مرحله آخر :

شیشه ترشی رو در مکانی خنک و تاریک می گذاریم بعد از حدود یک ماه ترشی خوشمزه ما آماده است.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : کمتر از ۲۰ دقیقه

✔️ترشی شانی رو می تونید در کنار انواع غذاها میل کنید.

امیدوارم این ترشی خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون به کام
‏حق یارتون 🙋
‏
# ‏مجله خانوادگی زرین بانو
‏# خوشبختانه من
‏# سایتی _برای _خانواده_ ایرانی

‏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹