طرز تهیه سس بوفالو | نکات مهم درست کردن سس بوفالو

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلااام، امیدوارم حال دلتون عالی باشه. در بخش آموزش درست کردن انواع سس آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش “سس بوفالو” در خدمتتونم.

سس بوفالو چیست ؟

بوفالو یک سس آمریکایی است که کنار بال مرغ کبابی سرو میشه و طرفداران زیادی هم داره ، از این سس خوشمزه می توان در کنار انواع غذاهای سوخاری ،فلافل ، ساندویچ ها و .. استفاده کرد.

اگر شما هم علاقمندید سس بوفالو به سبک زرین بانو درست کنید ؛دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید.

✔️مواد لازم برای سس بوفالو

رب گوجه فرنگی	۲ قاشق غذاخوری
کره	۵۰ گرم
ادویه ها شامل نمک ، پودر پیاز ، پودر سیر	از هر کدام ۱ قاشق چای خوری
پودر نشاسته	۱ قاشق مرباخوری سر پر
آب	نصف لیوان
شکر	۲ قاشق غذاخوری
سرکه سفید	۳-۴ قاشق غذاخوری

✔️رسپی سس بوفالو

۱-برای درست کردن این سس خوشمزه ابتدا کره و رب گوجه فرنگی رو داخل یک تابه ی کوچیکی ریخته و روی حرارت می گذاریم . و کمی تفت می دیم تا رب رنگشو به کره آب شده پس بده.

۲-حالا نمک ، فلفل قرمز ، پودر سیر و پودر پیاز رو اضافه کرده و چند ثانیه تفت می دیم.

۳-یک قاشق مرباخوری نشاسته رو در نصف لیوان آب مخلوط کرده و داخل سس می ریزیم و هم می زنیم.

۴-و بعد شکر رو اضافه کرده مرتب هم می زنیم.

۵-صبر می کنیم تا بجوشه . یک دقیقه بعد از اینکه قل زد از روی حرارت برمی داریم.

۶-در نهایت سرکه رو سفید رو اضافه می کنیم و هر ازگاهی هم می زنیم تا خنک بشه.

۷-بعد از اینکه کاملا سرد شد داخل ظرف شیشه ای درب بسته می ریزیم و در یخچال می گذاریم.

به همین راحتی سس خوشمزه ی ما آماده میشه😍😋

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۱۵ دقیقه

✔️اگر سس خیلی آبکی بود کمی بیشتر رو حرارت بگذارید تا قوام بیاد. اگر هم سفت بود مقدار خیلی کم آب جوش بهش اضافه کنید.

✔️این سس تا یک هفته در یخچال قابل نگهداری هست.

✔️می تونید در کنار انواع غذاهای سوخاری ، فست فود ها نوش جان کنید.

امیدوارم این سس خوشمزه رو درست کنید و در کنار غذاهای دلخواهتون نوش جان کنید.

لحظاتتون ناب
حق یار تون🙋‍♀️

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده -ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹