طرز تهیه پنکیک شکلاتی مخصوص | آموزش مرحله به مرحله

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه.در بخش طرز تهیه انواع کیک و شیرینی آشپزخانه زرین بانو با آموزش «پنکیک شکلاتی »در خدمتتونم .

‏اگر شما هم علاقمندید این پنکیک بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه پنکیک شکلاتی

✔️رسپی پنکیک شکلاتی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این پنکیک شکلاتی خوشمزه ابتدا آرد ،پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و ۳ بار الک میکنیم و کنار میذاریم.

◀️مرحله دوم :

داخل کاسه ای یک عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده میشکنیم .وانیل و شکر رو اضافه و ۶_۷ دقیقه می زنیم تا کرم رنگ ، کشدار و حجیم بشه.

◀️مرحله سوم :

حالا ۴۰ گرم کره ی مذاب به دمای محیط رسیده یا ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم می زنیم و بعد شیر رو اضافه کرده و یک دقیقه ی دیگه می زنیم.

◀️مرحله چهارم :

در این زمان مواد خشک رو اضافه می کنیم و با همزن در حدی که کاملا با هم مخلوط شوند می زنیم.

حالا روی مواد پنکیک رو سلفون می کشیم و به مدت ۳۰ دقیقه در محیط آشپزخانه استراحت می دیم.

◀️مرحله پنجم :

کف تابه ی مورد نظر رو با چند قطره روغن مایع و فقط برای بار اول چرب می کنیم. روی حرارت ملایم اجازه می دیم کاملا داغ بشه. حالا مقداری از مواد پنکیک رو داخل تابه می ریزیم. صبر می کنیم روی پنکیک حباب بزنه و یک طرفش پخته بشه و بعد برمی گردونیم تا طرف دیگشم بپزه‌.

همه ی پنکیک ها رو به همین صورت آماده می کنیم.

بفرمایید پنکیک های شکلاتی خوشمزه ی ما آمادن😍😋

در ظرف سرو می چینیم و با سس شکلات، خلال پسته یا هر چیزی که دوست داشتم تزیین می کنیم.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۲۰ دقیقه

✔️پنکیک های شکلاتی رو می تونید در وعده های صبحانه یا میان وعده میل کنید.

امیدوارم این پنکیک شکلاتی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
‏حق یارتون
‏
‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای _خانواده_ ایرانی.
‏
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹